香るジャム＜すもも＞／浜幸

●購入先：物産館 サンリバー四万十
●製造元：浜幸
●値段：540円
●主な原材料：すもも、砂糖
・2021年12月26日（日）購入

四国シリーズ、そのお次は「すももジャム」。

中村で泊まったホテルの隣りが大型物産店でしたから、当然、ジャムを買いあさったわけなんですよ（苦笑）

「浜幸」という店名に覚えがあると思ったら、高知市のはりまや橋の側にあるお菓子屋さんでした。

やはり、果物を知り尽くしたお店が作るジャムは、ひと味違います。

あざやかな色合いは、原材料のスモモそのものの色だそう。

まず香りがいいですね。「香るジャム」と銘打つだけのことはあります。
スモモの果肉と果皮を、細かくすりつぶして混ぜているとのことです。

口に含むと、独特な甘酸っぱさが広がります。

あまり「キツく」はなく、まろやか。

そのまま食べてもよし。ヨーグルトにもよく合います。

四国のジャムは、レベルが高いです。