菜園便り

綺麗な朱色の金時人参。

抜く前の金時人参。
完全に雑草と同化していてちょっと見には人参が植わっているなんて思えません。

とりあえず生産物として合格した人参たち。
20本ほどあります。

こっちは、不合格品。
25本ありました。

これら土で汚れている金時人参も洗うと最初の画像のように綺麗な朱色が出てくるのです。
生で食べても甘くて美味しいよ。