残すのはもったいない

夏限定冷製パスタより
「アサリスープと自家製塩レモン」

パスタの上に乗っているのは
イタリアンパセリです。
（パクチーと間違えられることも！）
お店ではほかのお料理にも
よく添えていますが飾りだと思い
召し上がらない方や苦手な方など
残されることも多いのです。

糖質をエネルギーに変え
疲労回復に効果があったりと
美容や健康にも良いビタミンや
ミネラルなどの栄養が多く含まれる
ハーブですので、ぜひお料理と一緒に
召し上がってみてください(^^)

続く・・・