田植えと自然

田植えが終わったところ


山の雪解け水　主人は飲みすぎてあまりの冷たさに
頭がキーンとなったそうだ(^^)　

今年に入ってようやくいつもの山に戻りつつある松之山の田んぼです。

約二年間入れなかった場所はジャングルと化していたそうですが、この湧水も復活し
家族皆、農業への意欲も増してきました。

改めて自然の恩恵を感じているじゅうぜん家の初夏なのでした…。

今年は終了です

少し雨が降ったら一斉に出たらしく、立派なゼンマイが採り放題でした。
ほんの１時間足らずでしたが、旦那と二人でこんなにもたくさん収穫しました。

今は山に車で入れるようになったので、思いっきり採ってくることが出来る
ようになったのです。
…が、母親には「もう終わりにしてね(^^ゞ」と言われてしまいました。

ゼンマイ揉みは母親任せですが、務めもあるのでかなり大変です。
かといって、立派なゼンマイがあるのに採れないのももったいなくて。
私が手伝えるところは限られているので、もどかしいのです。

近いうちに私もゼンマイ揉みを経験してみたいと思っているのですが
なかなか難しそうです。

続く・・・

うずうずしてます

今はゼンマイ最盛期。

しかし…。ゼンマイは採ってきただけではダメで、その後の作業（ゆでる・ワタとり・
天日干し・揉む・干す・揉むの繰り返し）が大変なのですが、今その作業をする
母親が留守にしているのでゼンマイ採りをストップさせられているのです…。

毎朝山に行っている主人は、目の前にあるゼンマイを素通りするたびに
“採りたい！採りたい！”と、うずうずしているようです。

明日はゼンマイ採り解禁。早朝より二人で採りまくる予定でっす(^^)

続く…

クマ出没注意 !!

ちびヒグマ発見！

先日主人が山菜採りに行ったとき、父に山菜を入れるバックを借りたところ
大きな音のカウベルが付けられていたそうです。
“すごいうるさいんだよ～”と主人。クマに遭遇するよりマシでしょ！！

最近は目撃情報は聞いていませんが、でも突然の“クマ注意”の看板とカウベル。
何かあったんでしょうか…

何年か前に父親がクマに遭遇して新聞に小さく載りました。
幸いすぐ軽トラに乗り込んだので無事だったのですが
本当に気を付けてほしいです。

もう一匹いた！(^^)

続く・・・

５月の限定ランチ

【新緑！グリーンプレートランチ】
　　

≪セット内容≫

　うちのコシヒカリで作った自家製米パンを使って
★じゅうぜん特製　香草海老メンチと
　グリーンサラダの米パンサンド
★朝採り山菜とベーコンのスパゲティー
　（トマトソース・トマトクリーム・塩味よりお選びください）

★山菜のグリーンサラダ
★抹茶のミルクレープ
★コーヒーまたは季節の紅茶（春摘みダージリン）

すべてセットで　￥1,680（税込）

続く…