【びすとろじゅうぜん☆最新の正しい情報】 営業時間・休業日

★諸事情により、現在電話での対応はしておりません。恐れ入りますが、営業時間・休業日はこちらでご確認お願い致します★

10月の限定ランチ

2016年09月30日 | 徒然日記
10月はハロウィーンにちなんで
かぼちゃ尽くしのランチセットです。
今年で9年目。


☆3種類のソースから選べる
  かぼちゃのニョッキ。
☆チキンとかぼちゃクリームのシチュー
☆かぼちゃのライスコロッケ
☆そうめんかぼちゃ乗せサラダ

☆デザートはかぼちゃのモンブラリン
 (モンブラン風 かぼちゃプリン)

かぼちゃ盛りだくさん!
まさにかぼちゃ尽くしです



お馴染み!米パンのガーリックトーストと
食後にコーヒーまたは紅茶が付いて
すべてセットでお一人様 ¥1,580です。

限定6食です。
ランチ会員様はご予約いただけます
のでぜひお電話ください。
ご来店お待ちしております(^O^)/



続く・・・

雨続き・・・。

2016年09月29日 | 徒然日記
今日もこんな雨空。
遠くの山は霧で真っ白。

お客さんと
“雨が続きますねえ…”と苦笑い。

まかない。オムライス。


続く・・・

にんにくを植えたい。

2016年09月28日 | 徒然日記
今日は雨になると聞いて、朝早くに
畑に向かったダンナさんでした。

どうしてもにんにくを植えたい。
もう雨が降り出していたけど。
カッパを着込んで畝づくり。





柿の木。
結構実が付いてる


結局土砂降りになり、途中までしか
出来なかった…。

まかない。ハンバーグ。


続く・・・

稲刈り終了しました

2016年09月26日 | 徒然日記
土日、二日間お休みをいただき
稲刈りをしました。

土曜日は雲行きが怪しかったのですが
もうやらないと仕方がないというので
とりあえず田んぼに向かいました。




どんどん薄暗くなって
今にも雨が降り出しそう…。

天気予報では夕方から雨になるらしい
といっていたので、皆黙々と作業。

連日の雨でたっぷり水を含んだ土。
ぬかるんで泥だらけになりながら
ほとんど手作業という。
いつもの何倍疲もれた~。

結局雨にはならず、気付くと夕焼け空。
明日はいい天気になりそうだなあ。




日曜日は朝から青空。
今年の稲刈りの中で、最もいい天気に
なりました。
朝露が多く、しばらく待っていると
どんどん気温も上昇して。暑い・・・。
暑さで体力奪われる~。

本日も手作業が多く、全身汗だく。
水分を摂っても摂ってもすぐ汗になって。
さすがに今日はバテました・・・。



なかなか晴れの日が続かず雨ばかりで
始めてから3週間もかかりましたが
二日間お天気に恵まれたおかげで何とか
無事に稲刈りを終えることが出来ました。

これからはお店に専念できます(^^)

お店では新米をお出ししています。
ほんとにツヤツヤで美味しいごはん。
ぜひ食べに来てください。

お待ちしております(^O^)/

マコモダケ収穫してきました。



かき揚げにしてみました。

続く・・・

一週間経ちました

2016年09月23日 | 徒然日記
“雨が続きますね…。”
とついつい言ってしまう今日この頃です。

稲刈り開始はずいぶん早かったのに
雨が続いて一向に稲刈りを終えることが
出来ません。

一昨日、久しぶりに晴れ間が見えて
やっと再開できそうな雰囲気でした。
ただ前日の雨でびしょびしょだったので
一日休み、そして昨日。

朝、また雨が降っていました。
てっきり稲刈りが出来ると思っていた父。
念のため田んぼまで行って確認して
「今日はダメだな」
と決めたのに。
ダンナさんが諦めて畑仕事をしていると
父は再び田んぼまで見に行った様子。
帰ってくるなり
「やっぱりダメだな…」と。
諦めがつかなかったようです。


畑仕事は何とか遅れずに出来ているようです。




水曜日は夕方から買い出しに出かけた。
このあたりもまだまだ稲刈りが終わらず。
ぺったんこになってるところも多いなあ。


ある日は国産の小麦粉をもらったので
とうもろこしの搾りかすを煉り込んで
コッペパンを作ってみたりして。
(相当美味しかった!)



そんなこんなで。
まかないをまとめてみました(^^)


続く・・・

新米発送しました(^O^)/

2016年09月20日 | 徒然日記
昨日の閉店後。
お店のすぐ目の前の精米所で。

“こんな雨の日にやらなくても…”
と思ったけど。こんな日だからこそ
空いていたのかも知れません。
近くにあるのでありがたい(^^)

そして今朝。一斉に発送いたしました。
楽しみに待っててください(^^)v


今日は一日雨でした。
一時激しく降ったり。
この分では明日晴れたとしても稲刈りは
難しいのではないのかなあ…。

連日。稲刈りもしくは店の営業。
まったく休みが無いのでちょっと疲れて
きました…。

あす営業できるとすれば、水曜日は半日。
ランチタイムのみの営業となりますので
午後から休めることを期待します…。
晴れたら…稲刈りでしょうね。

続く・・・

天気予報すごい

2016年09月18日 | 徒然日記
昨日は朝からどんよりしていて、今にも
雨が降り出しそうな空模様でした。

そのせいか、早くこの田を終わらせたい
と焦る父。


午前中は何とかもってくれて昼休憩。
ごはんを食べながら天気予報をみていると
日曜から大雨になるとの予報に、休憩も
そこそこに田んぼに向かい作業開始です。

その甲斐あって、雨が降り出す前にこの田の
刈り取りを終えることが出来て一安心。
その後は籾の乾燥と臼挽きの作業です。


そうこうしているうちにぽつぽつと雨が降り
出してきました。時計を見ると午後3時…。
前日に話していた通りになったのがすごい
と、ご近所さんとはしゃぐ父でした(^o^)

    

そして今日はやはり雨になりました。
これも予報通り。
天気予報が当たると助かるなあ…(^^)
次晴れた日は稲刈り続行いたします。

まかないです。
チーズはご褒美⁉いつものポークカツに
チーズをプラスしてくれた

やっぱり新米は美味いなあ…

続く…

晴れたり曇ったり

2016年09月17日 | 徒然日記
今日は涼しいです。

明日からのお天気が気になります…。

2016年09月16日 | 徒然日記
今朝は朝露で稲がびしょびしょ。
露を払って乾くまでしばし待機。

結局私が始めたのは2時間後…。
待ちくたびれました。


午前中、2時間ほど作業してお昼休憩。
休憩中に天気予報をみると、明日から
また雨じゃないですか

休憩を早々に切り上げ、作業開始。


今日は雲が多かったけど、ちょっと日が
差してきて。


ちょっと青空も見えてきた。

これでも明日雨になるのかなあ…。

ご近所さんと情報交換。
“明日は夕方から降るらしいよ”とか
もっと具体的に“午後3時くらいまでは
大丈夫みたいだよ”とか。

せめて夕方くらいまでは持って欲しい
という願望・・・

営業のお知らせは明朝(8時から9時頃)
にいたします。
よろしくお願いします(^O^)/

続く・・・

ありがとうございます

2016年09月15日 | 徒然日記
今日は間違いなく稲刈りになると思って
いましたが、また雨が降り出して中止。

天気予報では雨マークが無かったので
随分期待していたのですが仕方がない。

諦めて本日もランチタイムのみ営業させて
いただきました。

連日、こんなに営業日が不安定ながらも
お客さんにお越しいただいて嬉しかった!
ありがとうございます。

今月は「ごはんらんち強化月間」と題した
企画ですのでごはんは多めに炊いてご用意
しています。残ったら食べるの大変だなあ
と心配していましたが、ありがたいことに
ごはんらんちのご注文をたくさんいただき
嬉しく思います。



さんまのロースト。


今朝は雨でしたが、午後はすっかり晴れて
またまた父より呼び出しがありましたので
ダンナさんだけ松之山に向かい、私は残って
後片付け。

明日は雨でなければ朝から稲刈りをします
ので、お店は休ませていただきます。
何卒よろしくお願いします。

続く・・・