ニコニコで締めくくった年末

今週二度目のハンバーグ。今日はきのこガーリックソースで。


今年の暮れは予想外の大雪で気持ちもちょっと沈んでいたのですが
金曜日に訪れたあるお店で、店員の方の気遣いに感動した出来事があり
凹んでいた心が癒されました。

それがきっかけになったかのように、何かもやもやが取れた気がして
今までにない気持ちでこの２日間を過ごせたような気がします。

お馴染みさんのお客様がかけてくださる何気ないお言葉でしたが
とても心に沁みるような嬉しい言葉で顔が綻びっ放しでした。

今年はいろんなことがありましたが、今年の最後の営業はニコニコ顔で
締めくくることが出来たのはとても幸せだなと感謝しています。

ありがとうございました。
そして来年もよろしくお願いいたします。

続く・・・

鍋磨き

まかないはチーズ焼きハンバーグ　ポーチドエッグ乗せ。


年末年始は31日から明けは3日まで休ませていただきます。
久しぶりの連休です。

暮れの大掃除を数日前から少しずつ始めているのですが、普段雪かきに追われている
主人を気遣って、今日はずん胴鍋の鍋磨きを私が買って出ました。

大きな寸胴鍋3つと外輪鍋２つ。
最初の鍋のふたを磨き始めた時点で、もう嫌になってしまうくらい大変だった…。
でも、自分でやるといった手前嫌になったとはいえず、必死に磨き続けたのでした

その結果…。

夜になると腕がものすごい筋肉痛になり、うずいて苦しくて居ても立っても居られないほど。
湿布を張ったり筋肉痛を和らげる薬を塗ったりしたけれどダメでした。

何とか一晩で痛みは取れたものの、その後には湿布かぶれで猛烈なかゆみに
襲われたのでした…。

続く・・・

Happy Birthday

父の誕生日に作ったケーキ。
今年はガトーショコラを作りました。（主人作）

最近父が洋食好きだと知り、その日はクリスマスが近いこともありお料理は
グラタンやらチキンのローストを作ってみました。

あいにく写真は無いのです。（撮り忘れ）

続く・・・

上には上

連日の大雪にダウン寸前の主人ですが、筋肉痛で悲鳴を上げている体にむち打って
今日は午後から屋根の雪下ろしをしています。

この時期に屋根の雪下ろしをするなんて・・・と思っていたら
松之山では皆、もうすでに２回も雪下ろしをしたとのこと。
さすが松之山です…。


大雪の影響で昨日は高速道路が通行止めになり、そのせいで車が動けなくなって
“５時間も足止めを食らいましたよ～”と業者の方がこぼしてました…(^^ゞ

明日は用事があったので休みを取って遠出する予定でしたが、この状況に
予定を変更してうちでおとなしくしていようかな…。

明日は晴れることを祈ります。

続く・・・

すごい雪

連日の大雪で、あっという間にこの積雪量。

この大雪も、明日までと予報では言っていたけれど…

まだ除雪の準備が追い付いていないせいで、すでに疲れがでているようです。

アップルパイ

ノエルプレートランチのデザート。

温めたアップルパイに冷たい自家製の濃厚バニラアイスを添えて。

続く・・・

和と洋で飾り付け

「難を転じる」に通じることから縁起がいいとされる南天の木。
剪定した枝をもらってきて入口に飾ってみました。
色合いも赤と緑でクリスマスにもいいし、そのままお正月にも
違和感なく合いそうです。

入口のドアには「永遠の環」という意味があるクリスマスリース。
終わりの無い、幸福がいつまでも続くようにという願いを込めて
飾られるもののようです。

“厄除け”の意味でも。


続く・・・

たまにはご褒美

日頃頑張っているあなたに！

美味しいお料理と美味しいお酒で、ゆっくりとおくつろぎください。
ご希望のお時間にご用意いたします。

詳しくはじゅうぜんのおすすめプランをご覧ください。

続く・・・

12月の限定ランチ

今年の“ノエル”ランチセットはワンプレートランチで盛りだくさん。

プレートには1.広島産大粒カキのチーズ焼き　2.ドフィーヌ風ポテト　3.キッシュ風玉子焼き
4.ひな鶏のクアットロペッパーガーリック焼き　バジル風味　5.コシヒカリの自家製米パン
が乗ってます。

プラス
6.うちの畑のシャキシャキ大根サラダ　7.じゅうぜんのタルトタタン風
リンゴのデザート　バニラアイス添え　8.コーヒーまたは紅茶

すべてセットで　お一人様　￥1,680（税込）です。

続く・・・