スノーダンプ壊れる

連日酷使したスノーダンプがついに
壊れてしまい、家に借りに行く。

さすがに雪の量が違う…。

父は新しいスノーダンプ持っていけと
言ったけど、遠慮してお古を借りる。

続く…

ラストです

1月の限定ランチも明日がラスト
となりました。

ミルクレープはアラカルトでも
召し上がれます。

そして2月の限定ランチ予告
カキ尽くしランチより…。

・大粒カキが入った焼きリゾット
　濃厚魚介のトマトクリームスープ仕立て
・大粒カキポワレ　プロバンス風ソース
・大粒カキのコンフィ　米パンに乗せて
　　ピッツアトースト風
サラダ、自家製デザート、コーヒー付き

今日のまかないは豚バラ煮込みと納豆で
スタミナどんぶり。

続く・・・

ぷりっぷりカキ その②

広島産大粒カキとベーコンの
クリームスパゲティー

降り続いた雪も一旦落ち着きました。
昨日今日と皆さん雪掻き雪下ろしに
精を出されていることと思います。
連日の雪かきで疲労もピークになるの
ではないでしょうか…。
そんな時は美味しいお料理を食べて
英気を養ってください(^O^)／
プリップリのカキ、おすすめです

うちもそろそろ屋根のほうが危うい
状態でしたので休む暇もなく昨日から
屋根に取り掛かりましたが、何分量が
すごくてなかなか終わりません
もうしばらく雪が落ち着いてくれること
を願うばかりです…。

続く・・・

連日の雪掻きお疲れ様です

風が強くて花壇にまで入り込んだ雪が
日に日に迫ってくるようです。
降り止まない雪に少し恐怖を覚えるほど
みるみる積雪量が増える…。

今朝は、ここ最近で一番と言っていた
前日の積雪量を更に上回ってました。
朝外へ出ると駐車場は腰の高さまで
びっしりの雪に一瞬怯む…。
“腕痛い、腰痛い、体中痛い
…休みたい”
と弱音を吐くダンナさんでした。

そんな大雪の中
遠くからお越しいただきまして
ありがとうございました！
このブログを見てご来店くださった
のだと伺い感激しました。

やはりこの大雪で苦労しているのは
皆さんも同じで、だからこそ
駐車場の雪を片付けているダンナさん
を労っていただき、そして
“お互い頑張りましょう”と声を掛けて
いただけたことがとても嬉しい
出来事でした。

まかないはダンナさんの英気を養う
カツ

続く・・・

雪の日のささやかなサービスです

今朝はここ最近で一番積雪がありました。
除雪は２時間ほどでひとまず終了。
と言うのも、連日の除雪作業でダンナさん
の腰が限界で爆発する恐れが…

強風にあおられて雪が舞って大変でしたが。
時折青空も見えていました。

窓越しに見える雪はとても雰囲気あって
いい感じなんです。

でも次第にまた雪が強まってきたので
なかなかのんびりお食事というわけ
にはいかないようでした。

【お知らせです】
明日27日のランチタイム限定。
ご希望の方にはランチセットのデザートに
アップルパイをご用意いたします。

ご注文の際に声を掛けてください(^O^)／
無くなり次第終了いたします

続く・・・

お電話お待ちしています！

今日の雪は降り始めてからの勢いが
すごくてあっという間に積もります。
開店前に雪掻きしたのですが一時間も
するとこんな状態でした。

風も強くて吹き付けるので、扉が開かな
いし。メニュー黒板も役に立たず。

こんな悪天候でも来てくださったお客さま
にはほんとに感謝です。ありがたい
今日は半ばあきらめモードでしたが
これから来てくださるかもしれない
お客さまのためにも本日三回目の
雪掻きに励むダンナさんでした。

明日も早起きで除雪頑張ります！

なお、明日木曜日もランチタイムのみの
営業になります。
（木曜日は14：30までです）
雪の影響などで営業時間ギリギリに
なりそうなときはぜひお電話ください！
お店を開けてまってます

025-757-8833まで

ご来店お待ちしております

ぷりっぷりカキ

早朝はまだ降っていなかったので
油断してました…。
あっという間に積もった雪。

今日は大雪になりそうです。
ぷりっぷりのカキで英気を養って
ください。

本日はランチタイムのみの営業です。
（15時30分ラストオーダー）

雪の影響でギリギリになりそうな時は
お電話いただければ、開けて待ってます。
ご連絡くださいヽ(^0^)
025-757-8833まで

13時30分より

　【チキンのボロニア風クリームスパゲティー
レモン香るピリ辛スープ仕立て】

クリームスープスパゲティーの仕上げに
自家製のかぐらなんばんオイルを
まわし掛け、最後にレモンを添えて。

自家製　“かぐらなんばん”オイル　

鶏と野菜を煮込んだスープ　

鶏と野菜でじっくり煮込んだスープが
甘みがあってこのオイルの辛さとレモンの
酸味がちょっとクセになる感じです。

13:30からと17:00からです。

続く・・・

引き続きアップルパイ

夕方から雪になりました

ランチタイムが始まった頃の窓際は
眩しくてロールスクリーンを下まで
おろすほど日差しがありましたが
ランチタイム終わり間際には激しい
雨風で一気に天気が変わりました。

今年はさすがの松之山も雪が少なくて
雪掻きの仕事が無い父は手持無沙汰で
暇だと言っています。

いつもだとこの時期は嫌というほど
屋根の雪下ろしをやってるのだから
今年くらい楽すればいいと思うのだけど。
除雪機でないととても追いつかないほど
雪が降るので手掘りはほとんどしない
のに、普段は雪掻きしないような場所
まで手掘りで雪掻きする父でした(^^)

今日の雪、ほどほどであって
ほしいものです…

もうそろそろやめようと言っていた
アップルパイ。いつも使用していた
紅玉の質が落ちたから。とのこと。

とても好評だったので残念だなあと言うと
気を良くしたダンナさんはそれならばと
今度は紅玉に変わり、紅玉のように酸味の
あるジョナゴールドで作ってみたようです。
アップルパイのリンゴは酸味があるほうが
美味しいのでまさにピッタリでした。
というわけで、もう少し続けられそうです。

続く・・・

自家製米パンでフレンチトースト

※フルーツは変わります

メイプルシロップと自家製の
バニラアイスで！(^^)

続く…