19日はランチ営業致します

19日は11時より14:30分まで
ランチ営業致します。

本日をもって一応稲刈り休みは終わり
通常営業に戻りますが、19日のみ
一時間早めに終了となりますので
よろしくお願いいたします。

今朝は明け方まで降った雨で田んぼの
状態は良くないので父も判断に迷って
いましたが、ダンナさんはとにかく
終わらせないと落ち着かないというので
とりあえず田んぼに向かいました。

午前中はまだ稲が濡れていたので露払い
から始めたのですが、今年は稲の倒伏が
少なかったので作業がはかどり今日一日
で一気に刈り終えました。

おかげで明日からは営業を休まなくても
大丈夫だということで、まだ細かい作業は
ありますがひとまず終了です。

ところで、父が変わったキノコを見つけた
というので見に行ってみると…。

「わー！気持ち悪い」
と思わず声を出してしまいました。

想像していたものとあまりにも違っていて
しかも見たこともないフォルム…。

きっと食べてはいけないキノコだろうと
疑わなかったのですが、調べてみると
どうやら食べられるらしい！

ササクレヒトヨタケ

マシュマロみたいな食感だとか
美肌効果抜群と書いてある記事も
ありましたが、とても食べる勇気は
ありません…。
父に食べてみてと言ったら嫌だと
言われました。
もしかしたらとんでもなく美味しい
のかも知れませんけどちょっと怖い。

続く・・・

18日は晴れたら稲刈りします

３連休最終日は朝方の雨で中止でしたが
日中はいいお天気だったのでいよいよ
明日は稲刈りが出来そうな雰囲気です。
今はただ朝に雨が降らないことを
願うばかり…。

本日のごはんメニューより
“うちの畑より　ホクホクじゃがいも
チキンポテトコロッケ　チーズ焼き
ラタトゥイユ入りのトマトソース”

上にはズッキーニのスライスを素揚げ
したものが乗っています。

稲刈りは無くても畑仕事はある

続く・・・

17日は営業致します

御来店お待ちしております(*^^*)

ごはんは大盛りサービスです

今日もご来店くださったお客様の温かい
ご理解ご協力に心より感謝いたします。
ありがとうございました。

ただひとつ残念なことがありました。
ごはんを手付かずで残されたことです。
今まさに稲刈りの真っ最中ですし
一口も食べてもらえなかったごはんを
捨てる時は何とも言えない悲しさが
ありました…

そんなこともありましたが。
朝方の雨などでなかなか稲刈りが進まず
そわそわしている気持ちとは裏腹に
この連休に営業できて
ホントに良かったなあと思いました。
遠方よりわざわざお越しくださった方も
あり、とても嬉しかったです。
あらためてありがとうございました。

明日も朝にお知らせいたします。
稲刈りが完了するまでの間ご迷惑をおかけ
しますがよろしくお願いいたします。

続く・・・

16日は営業致します

よろしくお願いします(*^^*)

秋メニューに・・・

当日朝のお知らせになってしまいましたが
今日お越しいただいた皆様の温かいご理解
ご協力に、感謝の気持ちでいっぱいに
なりました。ありがとうございました！

明日もまた朝にお知らせいたしますので
よろしくお願いいたします。


本日を持ちまして「夏パスタ」
終了しました。
今年は暑さが厳しく長い夏でしたが
これで本当に“夏”が終わってしまうんだなあ
と少しさみしいような気もします…。

ですが！秋は収穫祭！
もうじき新米に変わり、お料理も
秋のメニューが加わります。
ぜひ楽しみにお待ちください。
これからもよろしくお願いします(^O^)／

サンマのガレット

とろとろ玉子のオムライス
国産牛スジトマト煮込みのカレー風味ソース

続く・・・

15日は営業致します

よろしくお願いします(*^^*)

週末の営業は・・・

稲刈りは稲の状態や天気によるので
当日朝の判断になってしまいます。

遅くても朝８時までには決まりますので
こちらでご確認お願いいたします。

そう言っている自分が
一番そわそわ落ち着かない

私も父に負けず結構せっかちなのかも
知れません・・・。

９月よりCafe Cuisine再開しました。
今日は米パンのフレンチトーストに
ネクタリンのコンポートといちじく
ブルーベーリーソースを添えて。
メイプルシロップと自家製の濃厚
バニラアイスに絡めて

続く・・・

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✴✴✴ 本日のフレンチトーストは ネクタリンのコンポートと いちじくとブルーベリーソース 自家製バニラアイスを添えました ⭐ #カフェ #カフェ部 #デザート #レストラン #食堂 #洋食 #ランチ #スパゲティー #ピザ #じゅうぜん #農業 #魚沼産コシヒカリ #手作り料理 #グルメ #クッキングラム #food #foodstagram #foodporn #foodie #instafood #jyuzen #restaurant #cafecuisine #lunch #gourmet #retrip_gourmet

mi-yuさん(@chef321)がシェアした投稿 - <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2018-09-14T05:27:40+00:00">2018年 9月月13日午後10時27分PDT</time>

風林火山

早朝に雨が降っていたので稲刈りは
中止と判断した父でしたが、お昼近く
になってすっかり晴れるとやはり
うずうず。
午後から父ひとりで稲刈りを再開する
と連絡がありました。

こちらはすでにランチタイムの準備
をしていたので今日はお店を営業する
ことにして、ランチが終わるとすぐ
また籾の袋の片付けをしに向かった
ダンナさんでした。


昨日は久しぶりに父母と一緒に昼食を
食べて和気あいあいとした雰囲気のなか
ふと、茶の間の窓辺のつる草についていた
実が気になったダンナさん
「これなんて言うの？」と尋ねると
母はちょっと考えながら
「風林火山っていうんだよ。」といった。

さすがにダンナさんもそれは違うだろう
と笑っていたのだけど母は
「そういう名前の花もあるんだよ！」と
ひかない。

すると父が冷静に
「フウセンカズラ。」と一言。

隣りで聞いていた私は思わず吹き出して
しまったのでした。

続く・・・

13日はランチタイム営業致します

よろしくお願いします(*^^*)