炸醤麺

韓国ドラマでチャジャンミョンを見て、
とても炸醤麺が食べたくなりました。
先日、用事で渋谷に行った時、
東急東横展の「杏花」にて炸醤麺を食べました。
揚げた茄子が入っていて、その紫も美しく
また甘味噌にもいろんな具が入っており
とってもおいしかったです。
ただ、私の年齢では量が多く、もったいなくて
残す勇気もないので最後に苦しくなってしまったのでした