寒おこし

テレビの園芸番組で寒おこしというのを見て、
この冬のコンポストは穴を掘り、一晩おいてから
生ゴミを埋めることにしたのでした。
夜間の冷えで土中の雑菌が減るらしいのです。
翌日、掘った穴の中には霜柱がありました。
改めて今年の寒さを感じたのでした。