てっぺんのサンショ

たいして世話もしないのに今年もツワブキは
しっかりとした茎を何本ものばしてくれたのでした。
それをお醤油とお酒で煮てちょっと味の薄めの佃煮にしました。
特記すべきことはてっぺんのサンショの芽です。
鳥の落し物から芽が出て、初めての収穫なのでした。