手抜きして作り置き

今日のお品、まずはラタトゥイユ。材料は玉ねぎ、人参、エリンギ、ナス、ズッキーニ、トマト。お酒とブイヨンキューブとニンニクと生ハム（ベーコンがなくて・・・）を加えて加熱したら出来上がり。トマトが比較的多かったせいか、全く水を入れていないのにかなりゆるゆるの仕上がりになった。そこで 半分ほどお弁当のおかず用に取り分けて、冷凍 残りは豚バラ肉を入れてカレールーを投入、一粒で2度美味しいカレー . . . 本文を読む