kebaneco日記

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スウィーツ

2016年10月21日 | 携帯から(旅先からも)
フィリピンの地元のスウィーツ。もち米にマンゴーをくるんで、バナナの葉っぱに包んで蒸したお菓子。おいしかった~


なかはこんな感じ。地元の人はこれに牛乳と黒糖を煮詰めたソースをかけて食べるらしいけど、お米にも甘味が加えてあったので、これだけで十分おいしかった。

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4 コメント

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おお~ (ようちゃんばあば)
2016-10-22 07:48:46
もち米を使っているので 日本で言えば
おはぎのようなものですね。
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ようちゃんばあばさま (keba)
2016-10-22 08:39:21
そうですね、そういわれれば。
フィリピンも稲作してるので、お米文化圏です。

マンゴーっていうのがいかにも南国ですが(笑)
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Unknown (みどり)
2016-10-22 12:07:53
もち米を笹で巻いた笹巻と似たスィーツなんですね。
バナナの葉は大きいから笹より巻きやすいかも。
確かにマンゴーは南国的です。
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みどりさま (keba)
2016-10-22 15:28:12
確かにちまきとも似てる~
バナナの葉っぱは大きいので切ってあり
これならあたしにも出来ると思いました(笑)
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