kebaneco日記

日々の出来事、考えたこと、行った場所、見たもの、なんかを記録してます

高知あれこれ

2019年01月15日 | 携帯から(旅先からも)
11日に明神丸で夕食をした帰り。コンビニに立ち寄った時に「あれ、お城じゃん!」とパチリ。遠かったので暗いのに望遠にしたからボケボケ〜 日本の数あるお城の中で、明治維新の時に取り壊されなかった数少ないお城のようだし、夜のライトアップが美しいお城としても屈指、とのことだった。 今回は行けなかった、はりまや橋の近くにあるバイキンマンの像。 はりまや橋にはからくり時計があって、音楽とともに人形が . . . 本文を読む

会議終了

2019年01月14日 | 携帯から(旅先からも)
3度の美味しい夕食のおかげで会議を無事乗り切り、これから空港へ。 主催者のご配慮で会場の真ん前から出るシャトルバスのチケットを頂いたので、はりまや橋も見ず、路面電車にも乗らず、でちょっと残念。 あたしより後のフライトで帰京する同僚から、アンパンマン路面電車に乗れたと、勝ち誇ったようにメールが来た。 . . . 本文を読む

高知のおいしいもの 3

2019年01月13日 | 携帯から(旅先からも)
ホテルのコンシェルジュに四万十鰻が食べたい、でも仕事があるから18:00以前にはお店には入れない、だから比較的早く店じまいする鰻屋さんは無理かな?もしそうだったら四万十鰻を出すお寿司屋さんでもいいので、紹介してほしいと相談して教わったのが、このお寿司屋さん。 奥から清水サバ、金目鯛、葉ガツオをお刺身でいただき 四万十鰻の白焼きと チャンバラという貝のいいのがあると勧められ頼んでみた。 . . . 本文を読む

高知の美味しいもの 2

2019年01月12日 | 携帯から(旅先からも)
昨日あまりにも美味しかったので、全員一致で今晩もここで食べた。 昨日は手が回らなかったカツオの刺身。ねっとりしてて、ちょっとマグロの赤身のような、でもそれより身のきめは細かい。生でもこんなに美味しいんだ〜と感激。 アオサの天ぷらと芋天スティックにも挑戦。芋天スティックはドーナッツみたいに甘かった。 明日はいよいよ四万十鰻食べようぞぉ〜とホテルに戻ってきた。 . . . 本文を読む

高知の美味しいもの

2019年01月11日 | 携帯から(旅先からも)
明日からの会議に備えて今日高知入り。 打ち合わせを終えて、くりまんじゅうさまから以前教わった、明神水産の経営する明神丸というお店で夕食。何はともあれカツオ、塩で。炙りたてでほんのり温かい。 ポン酢でいただくバージョンもあり。 アオサの乗った暖かいお豆腐は新しい〜 途中食べたサラダやめかぶやアオサの天ぷらは、撮り忘れ。 炙り鯖の棒鮨も美味しかった。清水サバの握り、写真撮り忘れたけど . . . 本文を読む

お揃いの色

2019年01月11日 | これなぁ~んだ?&なにコレ
年末に時計のベルトを新調した。 半年くらい前からベルトが切れそうになっていたので、落とさないうちに新調せねばと思ってて、忙しかったので結局年末になった。 あたしの時計、クリッパーはもう製造中止なのでベルトもいつまで作ってもらえるかわからない。東京に数カ所あるお店にはどこにもストックがなく、関西の店舗から取り寄せてもらった。色はオレンジと黒2種類があったので、主人の時計のベルトがオレンジなので、 . . . 本文を読む

先生からのお返事

2019年01月10日 | 猫ら&家族
昨日の夜出したメールに、今朝先生からの返信があった。あたしのメール(深緑)を引用して回答(藍)いただいたので、そのままアップ。 その後もマロは皮下輸液の注射に激しく抵抗し、バタフライ針を使った50ccの注射は溢れるというか逆流するというか、うまくいきませんでした。 以前のように頻繁に吐くこともないし、食欲もあり水も飲んでいるので、できたらしばらく輸液を休めたらと思っていますが、先生はどう思わ . . . 本文を読む

野菜の段9回分〜

2019年01月09日 | おうちでご飯&生協
金曜日から3泊4日で国内出張、そのあと来週水曜日から11日間の海外出張。 金曜日からの出張に必要なものは、昨日クロネコに持たせたので私がホテルにチェックインする頃にはホテルに届く予定。海外出張の準備は、国内出張の帰りに何を持っていくか考えて帰ったら即準備、みたいな(苦笑)。 準備といえば主人のお弁当。国内出張出発前と、国内出張後海外出張前の数日を使って、野菜の段・ご飯・ご飯の段の付け合わせを溜 . . . 本文を読む

マロさん今年最初の抗がん剤治療

2019年01月08日 | 猫ら&家族
5日の午後に抗がん剤治療をした。 昨年秋に先生から、抗がん剤は通常半年を1クールとして治療をするのだけど、他の猫でも治療を継続することでQOLが維持できた症例があるので、どうしますか?と聞かれて、副作用がだんだん出にくくなってきたこともあり、継続することにした。 抗がん剤は奏功しているのだと思うけど、皮下輸液のほうはかなり苦戦している。半年間1日に何度も注射してきたんだもん、マロが悲鳴をあげて . . . 本文を読む

豆乳マヨ

2019年01月07日 | おうちでご飯&生協
最近ポテトサラダにはまっている。マヨネーズも自家製。 豆乳マヨネーズはたっぷりの油に豆乳・酢・塩胡椒・粒マスタードをバーミックスでがぁぁぁ〜〜っと混ぜればあっという間に出来上がる。卵を避けてるわけじゃないけど、朝食に卵を食べた日の夕食とか、ポテサラに固茹で卵を入れたい時に便利。 たくさん作ったので、主人のお弁当にも持って行ってもらう予定。おうちで作ったポテサラはなぜだか美味しく定期的に主人のリ . . . 本文を読む

1日早い七草がゆ

2019年01月06日 | おうちでご飯&生協
5日土曜日に、抗がん剤治療を終えたマロを迎えにいく途中、八百屋さんで七草を買った。 癖のない白い部分はお米と一緒に炊いて、緑色の部分はみじん切りにして、グレープシードオイルで炒めた。 草っぽい匂いが強くて、味噌味にするなどかなり工夫をしないと美味しくは食べられないので、今回は油で炒めてみた。 5日の夕食の時にお米から作ったおかゆと炒めた七草を混ぜて、6日の今朝、1日早いけど七草がゆとして . . . 本文を読む

みぃたぁなぁ〜

2019年01月05日 | 猫ら&家族
昨日4日の仕事始め。昨日は両親がお世話になった方々に寒中見舞いを書いた。 亡くなった直後に、弟夫婦がお礼の品を持って訪ねてくれてはいた。あたしは何もしてなかったので、どうやって今までのお礼を伝えようか時々考えては、忙しさに紛れてなにもしてこなかった。 このへんからずっとお付き合いいただいた、両親が住んでいた地方都市の地域包括支援係の担当者の方や、2012年11月から両親が過ごし、なるべく長くこ . . . 本文を読む

フィリップス・コレクション展へ

2019年01月04日 | チェロ&アート
3日は箱根駅伝の結果を見届けて、主人と二人で丸の内の三菱一号館美術展へ。2月11日までフィリップス・コレクション展をやってるのじゃ。 ピカソさまが日本にいらしておられるのに、ご挨拶しに行かなければバチが当たっちまう。有楽町駅で降りて国際フォーラムに出たら、イベントをやっていて、なおかつクリスマス飾り転じて正月飾りになったオーナメントが通路に設置されていた。 ひとつひとつはイノシシ 地上に . . . 本文を読む