台北のフードや街角[3]―台北市天母ロカール居酒屋「客棧啤酒屋」

友達と12人で、台北市天母のロカール居酒屋へお酒を飲みに行った。中の半分はアメリカの4つの違う州から帰国中の友で、皆が幸せなカップル等、私ではHappy シングルで、こんなに遠い様々な所から集まるのが勿論あるけど、少ないから、皆ギャアギャア騒いでとても楽しかったし、ロカールの安くて旨い台湾式居酒屋は、料理の種類も非常に豊富だし、 言うまでもなく嬉しい食事をする所で、行った市内のお店の名前は「客棧啤酒屋」。中国語“啤酒”とはビールの事で、6人は車の運転や他の理由でジュースを飲んだが、あとの6人はビールだけで飲みました。私はこの店にはもう３回行ったが、一回もお金を払った事がなくて、いつもご馳走になり、そして楽しい思い出がいっぱいです。(和朋友共12人去台北市天母的居酒屋喝酒。其中的一半是從美國4個不同的州回國遊玩的友人、大家都是恩愛的夫婦等、而自己則是個快樂的獨身者、從各處這麼老遠的地方能夠聚合在一起雖不是第1次、但也不是常常會有的機會、所以大夥兒興奮又珍惜的鬧在一團、並在這既便宜又好吃的台灣式居酒屋裏、享受種類非常豐富的快炒料理、所去的快炒店名為「客棧啤酒屋」。中國語的“啤酒”就是Beer、6人因為必須開車等理由喝的是果汁飲料、另外的6人則暢飲啤酒。已是第3次來了、老是被友人請客、一直都未曾付過半毛錢、也留下許許多多快樂的回憶。)

雰囲気たっぷりの居酒屋　(居酒屋的氣氛十足)

メニューは彼方此方からでも見えます　(各處牆上也可以看到菜單)

6人は車の運転等でジュースを飲んだが、Beer Houseだからあとの6人はビールだけで飲みました。　(6個人因為開車等喝的是果汁飲料、既然來到了啤酒屋、另外6個人就僅喝啤酒。)

油條蒜泥蚵 (台湾の揚げパンとカキ)

生炒花枝 (イカの炒め)

炸臭豆腐 (揚げ臭豆腐)

炒水蓮 (シャキシャキ台湾の水蓮)

綜合生魚片。(刺身は２品を頼んだ)

洋蔥鱈魚肝 (鱈の卵の玉葱サラダ)

鹽蛋苦瓜 (苦瓜と塩たまごの炒め)

松阪 肉　(黒毛和種の牛肉)

鐵板豆腐

炒豬肝 (豚レバーの炒め)

味噌魚 (味噌を使った魚料理)

炒劍筍　(台湾“劍筍”の炒め)

白斬土雞　(“白斬雞”っていうのはシンプルに鶏を茹でて切り分けた物。“土雞”というのは地鶏。)

三杯豆腐　(“三杯”とは酒、ゴマ油、醤油を同量ずつ合わせた味付けの事。)

炒腰花 (“腰花”は、豚の腎臓。)

豆酥魚 (揚げたおからと鱈の蒸し物)

三杯中巻 (“中巻”とは中ぐらいのイカ)

炒半天筍 (“半天筍”とは台湾の檳榔[ビンロウ]の花の事で、初めて聞いた名前なので、あまり分らない。上にのってるのはピーナッツです。)

炒飯  (チャーハン)

炒麵 (柔らかい中華焼きそば)

薑絲大腸 (生姜の細切りと大腸を炒めて酢で味付けした物)

麻辣臭豆腐 (野菜等を発酵させた汁に豆腐を漬け込んだ物)

毛豆小菜 (枝豆のつまみ)

皆で美味しい～楽しい～「快炒料理」を頂き。　(大夥兒開心的吃著美味的「快炒料理」)

私が食べた：刺身。とても新鮮で柔らかいサーモン。 (我吃的：生魚片類。生的鮭魚片新鮮滑嫩。)

色んな：牡蠣、イカ、豆腐、野菜…等。　(我吃的：牡蠣、魷魚、豆腐、青菜…等。)

そして：魚、雞肉。　(以及：魚、雞肉。)

友達がブランド品のアクセサリーが非常に好きで、その日も彼女が身につけたMiuMiu のブレスレットの写真を撮らせて貰ったから、目の保養にもなっていた。 (其中的一位女朋友喜歡買名牌飾品、這天她戴了個漂亮時髦的MiuMiu手環、讓我大飽眼福、經過允許也順便照了像。)

6人で14本ビールを飲みましたが、凄く楽しいから、誰も酔わなかった。　(6個人喝了14瓶啤酒、在這甚是快樂的氣氛中、誰都沒有喝醉。)

“Inn, Beer House”,

(No.105, Section 1, Zhongzhong Road, Shilin District,

Taipei, Taiwan.)