“京都の台所”と呼ばれる京都の人気市場『錦市場』(Nishiki Market)

時々遠い所に遊びに行くのは面倒だと感じているが、帰ってきて写真を見たら、大体行って良かったなぁと思う時が多い。先月に初めて訪れた京都の『錦市場』は、400年の長い歴史があって、東西390メートルに130軒余の店も並んでいる鮮魚をはじめ生鮮食品や加工食品、そして京都独特の食材も略ここで揃って、“京都の台所”と呼ばれるこの「商店街」は行って結構楽しませた。行った日は平日なので、物凄く混んでいて、観光客もいっぱい見え、実はそれも「観光市場」じゃないかなと思える程賑やかな場所。お店で買った出来立て名物や新鮮な海鮮類を歩きながら食べて、或は全然大きくないけど店の隅っこに座って、そこで買った刺身を味わっていたお客さん等の光景も沢山ありました。　(有時會覺得到遠的地方去遊玩有些煩累的感覺、可是回來後看到照片、就會很幸慶有到這些地方去遊玩。上個月第一次去拜訪的京都『錦市場』擁有400多年的歷史、東西長390公尺共有130多間商店、被稱之為“京都的廚房”的這個商店街除了有新鮮的海鮮類、加工食品、京都獨特的食材都可以在此看到。去的那天雖不是週末也擠滿了人潮、好多的觀光客、令人認為它也是個「觀光市場」。邊走邊吃著在商店街買的名物、或者在店面一角的小桌上正品味著剛買的海鮮類的遊客等光景到處可見。)

京都に来ると必ず寄ると言われる『錦市場』　(來到京都一定要來拜見一遊的『錦市場』)

地元の人や観光客に人気がある『錦市場』は、時々後ろからきた人達にぶつかられ、写真撮りもなかなか大変でした。　(不論是本地人或觀光客都愛來的市場是擠滿了人潮、後面總是有人推擠、想要像照其實很不簡單。)

京都の鶏料理が人気物みたいで、こんがり焼き上げる鶏肉と、ふんわり仕上がるだし巻き卵を置いたお店が結構ありまして、とても美味しく見えました。　(京都的雞料理也是遠近馳名的、商店街中有許多香噴噴的雞肉料理以及雞蛋捲的商店。)

京都のお土産なら京都の名産「千枚漬」だって　(京都的名產「千枚漬」等)

取り敢えず色が鮮やかで、分からないのも沢山。　(琳瑯滿目的、很多都不知道名字。)

刺身などの海鮮類のお店が一番多かったし、種類もたっぷりあり、見て楽しい〜。　(最多的是新鮮的刺身以及海鮮等店、種類繁多、看了悅目撩人〜。)

右側に、お店の隅っこの小さなテーブルに座って、直ちに新鮮な海鮮や刺身を食べていたお客さんが見えました。　(在店中右邊的小桌上看見正品味著在此買的新鮮食物的遊客。)

天ぷら等　(炸的天婦羅等)

蒲鉾屋さん　(日式魚板)

うなぎ串　(鰻魚串)

お酒屋さん　(各式酒類)

ドライフルーツ専門店　(乾果類専門店)

親戚が特に刺身が置いてあるお店に、非常に興味津々なったので、歩き見ながら、どっちかのお店から買ってホテルにでも食べよう～という気持ちが沸いた。なんかこのお店の物が新鮮だし安いとか言って、あれこれといっぱい買いました。　(親戚對Sashimi 的店特別有與趣、到處看了看、説要選個既新鮮又便宜的店、買些回飯店吃、最後在此店中買了許多。)

直前に大きな寺『清水寺』にぐるぐる廻って観光した後だし、又こんな長い商店街で、もうホテルで広げて一緒に食べた刺身の写真を摂る気もなかった。でも、ここは実に素晴らしく、眩しい市場だと思った。　(之前剛遊訪了極為廣大的名寺「清水寺」、又走了這麼長長的商店街、已是累得不可開交、回飯店所吃的食物也沒有心情去照它。但、市場的煩忙、令人留下極為深刻的印象。)

商店街のお店の屋根にいた「鳩」は、栗胡麻と呼ばれる体色のとても綺麗な鳩ですが、一瞬、京都の鳩の色が違うなぁと〜。　(在商店街的屋頂上看到的鴿子、胡麻色中帶著紅點、非常的漂亮、一瞬之間、認為京都的鴿子的顏色也特別〜。)

後でお店に食べた日本の刺身など、やはり旨い。けど、当たり前の話ですが、市場での物がかなり安い価格で売ってあり、有難い所です。それは「サーモン刺身」。　(後來到店裏面所吃的日式刺身等、真的是不錯。當然這是理所當然的事、比較起來、市場的價位真的要便宜許多。這是「生鮭魚Sashimi」。)

「マグロの中トロ」　(「中肥鮪魚肉」)

私が好きな「甘えび」　(我很喜歡的「紅蝦」)

「サーモン三種盛り」　(「三種不同形態的生鮭魚」)

いかオクラ、納豆、ねぎとろ粘着ベストの「トロネバ三種盛り」　(「三種黏黏糊糊的鮪魚赤身」)

親戚はウニが好きで、よく食べました。　(親威很愛吃「海胆」、吃得比較多。)

写真では分からないが、物凄く小さいサイズで、一貫770円でした。『錦市場』にも買って食べましたが、実は量が多くて変わらない美味しさでした。　(照片看不出來、其實是很小的一捲、一捲日幣770円。在「錦市場」裏也買了吃過、份量比這多多、而且是一樣的美味。)

「ウニとイクラの茶碗蒸し」　(「海胆和鮭魚子的蒸蛋」)

「本ずわいがにの味噌汁」　(「雪蟹的味噌湯」)

“Nishiki Market”

A Fresh Food Market Street in Central Kyoto, Japan.