台湾の「伝統市場」(ローカル市場)

(日本語)　　初めてなのですが～もうまる一年以上故郷に帰らなかった事になります。

“外食の天国”と言っても過言ではない台湾にいる間は、折角だからいつも自分の所

から近い台北周辺の屋台B級グルメから始め、5つ星ホテル或は有名レストランの

1箇所は様々な食べ物が盛り沢山定番食べ放題にも、思い切り食べ歩きを楽しむ。

家に殆ど料理を作らずに過ごすのは生活のパターンですから、料理の準備や調達

する為の買い物はかなり少ないです。とはいえ、台湾の伝統市場にぶらぶら行って

見る事は大好きで、台湾「伝統市場」は土地の風土や人々の暮らしぶりに感じさせ、

下町風情色濃い食材が安くて、海鮮、肉、野菜、フルーツ、惣菜、乾物だけでなく、

雑貨や洋服、アクセサリーの店もズラリと並んでいる、いつものように賑わいます。

何気無く、ブラブラ見てまわれる事も楽しいから、時折ただカメラを持って行って、

食いしん坊の私、食材とお菓子と露天“小吃”の写真でも撮って、満足で帰る！

(中文)　　首次～已有超過一年沒有回台灣了。稱台灣是個“外食者的天堂”

一點也不過分、所以回台時幾乎是外食、在自己周遭的台北與台北的近郊、

時而去夜市或路邊的“小吃”、或到5星級飯店與有名的餐廳、在一個地方

就可以有一堆豐盛且種類多的食物、也就是享食最喜歡的“吃到飽”餐食。

所以在家裏幾乎是很少自己煮飯、也就不常會為了準備食材而到市場去。

但説是如此、時而沒事時也到“傳統市場”去逛一逛、那裏可以看到當地

人們食的文化、和感受到種々生活、風土、習慣上的氣息、雖是喧嘩吵雜

的地方、却有種説不出的親切和温馨感。「傳統市場」裏有各種各樣的店、

生鮮魚肉、青菜、水果、乾物、糕餅、還有雜貨、衣物、日用和裝飾品等、

尚可看到露天“小吃”店、實是熱鬧的很。有時沒有要買什麼特定的東西、

也會帶著照相機去傳統市場走々看々、對於好吃的我、最有魅力的還是

看那可口的各種食材、糕餅類、和路旁的“小吃”店、然後滿足的回家！

台湾「伝統市場」は、まず軒先には種類は豊富で、新鮮な海鮮類がいっぱい並んであります。　(台灣的「傳統市場」、首先最令人歡愉的是店前那擺放了一堆々、種類豐富又即極為新鮮的海鮮類。)

Big Sizeで大好きな青い魚、「青衣」という名前の魚です。ご飯を作らなくても、あったら買って帰ります。　(是我最喜歡的巨大又漂亮的名為「青衣」的魚、如有看到就是不做飯、也一定會買些回家。)

家に買って帰った白身魚の「青衣」 (買了回家的白身魚「青衣」)

肉屋さんも色々　(賣肉類或肉類品的店也不少)

多種多様な惣菜…等は量り売りで少し量でもいいから、本当に便利だしありがたいです。　(也很多已做好現成的小菜…等、可以依買主的願意決定量的多少、買一點々也無妨、真是很方便。)

豆腐や厚揚げ…等　(豆腐和油豆腐…之類)

乾燥豆や干したもの　(各種晒乾的豆類與乾貨)

団子もカルフルで沢山種類があります　(丸子類有各種顏色、種類也不少。)

作りたて生餃子　(現做的新鮮餃子)

八百屋の旬の野菜　(季節性的青菜類)

フルーツの種類も多種多様　(各式各樣的水果)

色々なお菓子や甘い物　(糕餅類與甜食類)

手作りのものが多い　(幾乎都是手工做的食品)

こうやって目の前に“小吃”を作ってくれる店がいっぱいあるから、嬉しく思っていつも感謝です！　(有許多像這様當場做的 “小吃”店、眞的總是令人歡心和感謝！)

Traditional Market in Taiwan