気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

青森市横内 中華そば まさ

2018年03月31日 | ラーメン
青森市横内の 中かそば まさ へ






シンプルなメニュー


大(270g)600円

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル


うどん並みの極太モチモチ麺
煮干し効いたしっかり味のスープと麺がよく合う

噛み応えのあるチャーシュー


直接黒胡椒をかけると甘さとうまさが引き立ってくる


ごちそうさまでした おいしかったです

煮干しのラーメンを食べるとホッとするのは青森人の証でしょうか

前回はまだ雪が多い 今年2月でした


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