今日の庭
昭南菜園の収穫
札幌から帰ると昭南さんが我が家で採れたブラックベリーで
果実酒を作っていた。
はてさてどんな果実酒が出来るのか楽しみである。
我が家は果実酒だらけである・・・・・。
まず昭南さん自慢の３６年ものの梅酒に始まり
伊達に来てからは
アロニア・山ブドウ・マタタビ・自家製巨峰などの果実酒を
作った・・・・・・・。
それらは一年以上置いてから氷を入れてチビリチビリ
飲んだり、料理に使ったりしている・・・・・。
体に良さそうでなかなかおつなものである。
昨日は久し振りに招興酒が飲みたくなったと・・・・・
昭南さんが買ってきた老酒を飲んだ。
意外と美味しくくせになりそう・・・・。
