フキノトウのタマゴ味噌いため

　いやいや・・・美味しいのなんのって・・・

　

　先日

　ためしにフキノトウをタマゴと味噌で

　いためてみると

　何とも言えぬほろ苦さと甘さのコラボで

　高級グルメ・・・・

　と

　昭南シエフが称賛するほどだった・・・・。

　ご飯にもあうが

　特に酒の肴には絶品・・・・。