今が旬の筍が
出まわりだしたらしい・・・・
昨日イオンに行くと
美味しそうなぶっとい筍が
あったので
ラッキーと
購入・・・・・しょつて帰ったが
夕食には遅すぎるので
明日ゆでる・・・・
という私に
昭南シェフ
筍は活きているので置いていると
どんどん鮮度が下がるので
すぐ茹でたほうがいいのだ・・・・
と
夕食のあと
即茹でておった・・・・。
私はソファーで
コックリさん・・・・
いつもながらすまぬ・・・・。
その筍くん
本日ランチで・・・・
筍ソテーにして食べてみた
やわらかくて甘い
その美味しいこと・・・・
やはり
鮮度が命だったのネ
こんな美味しい筍は初めてであった。
茹で上がった筍くん
今日のランチ
絶品筍ソテー
出まわりだしたらしい・・・・
昨日イオンに行くと
美味しそうなぶっとい筍が
あったので
ラッキーと
購入・・・・・しょつて帰ったが
夕食には遅すぎるので
明日ゆでる・・・・
という私に
昭南シェフ
筍は活きているので置いていると
どんどん鮮度が下がるので
すぐ茹でたほうがいいのだ・・・・
と
夕食のあと
即茹でておった・・・・。
私はソファーで
コックリさん・・・・
いつもながらすまぬ・・・・。
その筍くん
本日ランチで・・・・
筍ソテーにして食べてみた
やわらかくて甘い
その美味しいこと・・・・
やはり
鮮度が命だったのネ
こんな美味しい筍は初めてであった。
茹で上がった筍くん
今日のランチ
絶品筍ソテー