白菜スープ

　今日は風雨が激しかったので

　外出はパス

　ララだけは

　玄関に出してもらい

　びしょぬれ・・・。




　二人で録画していた映画鑑賞・・・

　夕食は

　白菜スープを作った。



　白菜に豚肉を入れ

　塩とコショウ酢を入れて

　煮込むと美味しいスープの出来上がり。



　煮込むほど白菜に味がしみこみ

　それはそれは美味しいのであります・・・。



　現役のころ

　先輩に白菜鍋を教えて貰った。

　白菜　豚肉　白菜　豚肉と重ねて

　煮込み

　酢と醤油でいただくのであるが

　これも

　とても美味しく

　子供たちに好評だった・・・。



　今日作った白菜スープは

　白菜鍋の応用である・・・。




　おかチャンが

　煮込むのがこつだと言って

　おりますニャコ

　
　

白菜漬けに挑戦

　昨日は久しぶりに

　二人でイオンに買い出し。

　帰る前に

　コーヒーなど・・・をちょいと。





　帰ってから昭南シェフが

　先日白菜を姉から沢山貰ったので

　白菜づけを漬けるんだとはりきって

　

　挑戦していた。



　二週間待ち遠しいです。





　おとチャンうまくいったべか

　ニァー・・・。