イシガレイの活造り

　先日の伊達漁港での釣行


　　　　いただいた大のイシガレイは



　　　　疲労困憊していたのに


　　　　昭南シェフ

　　　　その日の夕食に即活造りにしてくれた


　　　　さすが・・・おみごと



　皮はぬるぬる身はフグのように堅くおまけにイシまで


　　　付いているので非常に造りにくそう・・・だった


　　　が


　　　しこしこして味は絶品だった。









　アイナメとマツカワは


　　　煮魚に・・・・


　　　これも美味しゅうございました。









　またまた重くなったんでないかい







　気のせいにゃのニャ