ガリバタチキン

クックドゥーのCMでガリバタチキンってのが気になって検索してみました

ガリバタとはガーリックとバターと判明しました

味付けは醤油ベースらしいと言うことで作ってみました

＋材料＋

鶏もも肉　１枚、シメジ、ネギ、小麦粉

醤油大２、酒大１、みりん大１、ニンニク１片、バター大１

＋作り方＋

①ニンニクを擦りおろして調味料と合わせておく

②鶏もも肉を一口大に切り塩コショウして小麦粉を軽くまぶす

③フライパンにサラダオイルを入れ①を両面こんがりと焼く

④③にシメジ（小房に分ける）とネギ（斜め切り）を加えて炒める

⑤野菜がしんなりしたら①の調味料とバターを入れてとろみが出たら出来上がり

こってりガッツリの一品です

美味しくいただきました