京都 三嶋亭のカレー肉で「お家カレー」(^_^;

連日の雨で溜まった洗濯物と空っぽになった冷蔵庫
朝からバタバタと動いていたらブログ投稿をすっかり忘れてしまっていた
さて・・・昨夜は「お家カレー」セット
先日 三条の方へ出かけた帰りに三嶋亭で買ってきた「カレー肉」
西友でも国産のカレー肉は結構高めなので機会があれば三嶋亭で買っておくことにしている

「お家カレー」セット
カレー肉を炒め出した途端においしそうな匂いが・・・ほわ～～～
思わず一切れお味見を・・・(えへ)
減塩の塩を少々＋粗挽き胡椒＋減塩醤油を少々・・・ぐふふ楽しみ～！・・・期待通りの味だったよ～
むっちゃおいしい～～～もう一切れと思ったけど ぐっとガマン！

ガマンした結果がカレーの味に・・・おいしくできたよ～！

グリーンサラダ
D(長男)用にはマジックソルトと粗挽き胡椒
私用には粗挽き胡椒のみ
二人ともポン酢で(私用はもちろん減塩ポン酢)

コンソメスープ
シメジ・お大根・ワカメ
いくら「減塩」しても食べ過ぎたのでは意味が無いことはわかってるんだけど・・・おいしいとつい・・・(は～～～ 情けない)