「筍」って自宅で茹でればおいしいのは解っていても すぐに食べられないのが難点
お店で「筍」を見つけて買う時って「食べたい
」から買うのに～～～
「茹でて」
「冷まして」「一晩おいて」「きれいな水につけておき」やっと「調理」「食卓」へ
今回は
行程を済ませ「食卓」へ
張り切って「木の芽」を収穫
大きな葉っぱは後日使うつもり
「筍尽くし定食」
「筍ご飯」・・・木の芽を添えて
「木の芽」の香りがいい～～～ 春～～～
面倒だけど手間暇かけた「筍」は やっぱりおいしかった～～～
「筍の甘辛煮」
「若竹煮」
メイン？は「お造り」
「納豆」（ネバネバ尽くし
）
しまった！白いご飯の日にすればよかった～（納豆ご飯が好き）
大嫌いだった「オクラ」・・・最近はほとんど気にせずに食べられるようになってきた
「オクラ」克服の日は近い
（「オクラ」好きのＤの器は「オクラ」だらけ）
「枝豆」（おつまみ）
どれも「おつまみ」って感じの献立になってしまった
「日本酒」で食べたかったけど おいしい「日本酒」のストックがないので
昨夜のお味噌汁は「赤出汁」・・・久しぶりだ～～～
「木の芽」の香りって大好き～～～
って思いながら摘んでいたら
こんなことに・・・ハゲハゲだー
また ご近所さんに何か言われそう
でも「筍尽くし」の晩ご飯を楽しめたから・・・いいよね
やっぱり ちょっと摘み過ぎたかも～～～
夜に摘んでたので よく見えてなくて・・・
今朝 見てびっくりーーー