毎日 ワクワクドキドキさせてくれた「しいたけ栽培」キット
とうとう全部を収穫(収穫したのはDだけど・・・)
まずは一昨日までに収穫しお料理に使った残りを・・・
冷凍保存(軸と傘を分けて保存)
昨朝には・・・
5月6日・・・こんな感じ
前日に収穫した後が寂しくなってる部分もあるけど・・・
ぎゅんぎゅんに所狭しと育ってる場所も多数・・・
午後からD(長男)が残り全部を収穫してくれた
小さくても「傘」が開いてしまうとそれ以上は大きくならないらしくて・・・
こんなにいっぱい・・・残り36個を収穫
本当は「干ししいたけ」を作ってみたかったんだけど昨日は雨
なので・・・
全部 冷蔵庫へ・・・今夜の食卓にも登場予定
収穫後の様子
このままで保存なら楽なんだけど・・・
「栽培ブロック」に残った「軸」部分を取り除いておかないとダメ
収穫時にカッターナイフで「軸」を切り取るので「石づき」が残ってしまう
ブロックから「石づき」部分をそっと外しブロックを保管
(休養期間2~3週間)再度「しいたけ栽培」を再開できる
このキットは2度楽しめるらしく・・・楽しみ~~~
さすがに次回は私が育てるべき?と ほんの少しだけ思っている
休養期間を待っている間のお楽しみを見つけなくっちゃ