指まで旨い スペアリブ

昨日は　昼はピアノ発表会　　夜は息子の誕生祝いということで

スペアリブをつくりました

土曜の晩から　仕込みをして、当日は圧力鍋で10分で　できあがり


以前、会社の仲良しさんが、マーマレードで簡単スペアリブができるよ～と聞いてて

今回初のチャレンジです

お肉がやわらかく、味もしっかりスペアリブになってた
お箸ではなく　手で持って、ガブリですね　

赤ワインとお醤油　　にんにく　しょうがで　下ごしらえ↓