筍

こんばんは

 

新物の筍で、今日は若竹煮を作りました

ワカメと筍と揚げ豆腐

 

 

 

 

米ぬかで湯がいて　ひと晩あけたら

きれいに洗って　　

 

 

 

食べられる　やわらかいところまで到達したょの図↓

 

 

たけのこの香りが、おいしさup

　

 

 

 

 

 

それと、シュウマイ

大葉で巻いた　大葉シュウマイも蒸します

 

 

ごちそうさん