今朝の作り置き1品
切り干し大根
ツナマヨの代わりに、
切干大根入りツナマヨつくりました😊
用意したもの
①缶詰のシーチキンは流水で、さっと洗う！
(酸化あぶら落とし)
②切干大根(洗って、15分水で戻したもの)を、あらみじん切り
③お酢小さじ１
④アマニ油小さじ１
⑤マヨネーズ大１
⑥砂糖と塩こしょう適宜
⑦きゅうり(タネをとって千切り)
まぜ合わせたらできあがり
野菜サラダにトッピングしたり、
ツナマヨ代わりにwトーストにコレをのせてサクサクモグモグ食べる用です😉
切り干し大根って
カルシウムがとれるんですね
(今頃知ったw)
コンニチハ
先日のお昼に行ったお店です
築70年以上の古民家
８月最後の週末でしたが、
エアコンなしで涼しい店内
おちつく空間(コミンカ)
前日予約制 13時の部
旦那さんが料理をつくり
タサン志麻さんに雰囲気が似てる奥様がお客様対応
店内おふたりで運営しておりました
前日予約
土日祝日のランチは時間制（1部、2部）
能勢の採れたて野菜
（前菜）
1日しか咲かない花オクラ↓食用
クロモジの葉など
（初めて食べました）
乳酸菌発酵のアカカブと、
無農薬ごはんのなんとか、と
鶏胸も美味
ジェノベーゼが絶品
こんなおいしいジェノベーゼ食べたことありません✨
この旨味 何かな?? ??
つくりかた おしえて
と、思いながら
モグモグ味わいました
星５つ＋♥５つ↓
マリナーラ（チーズなしのピザ）
窯焼きピザ界✨別格
ここ以外のピザは食べられまへんぇ。
5種チーズのピザ
ゴルゴンゾーラの味がクセになりそな
コースの最後に、ドルチェ
ヘーゼルナッツの手作りアイスクリーム
😍ぶどうがのってます
（ハーゲンダッ○を超えてる味）
星10個＋♥百個レヴェルが最後のシメ
お皿もトキメクよな…、
思わず整列させてみましたが
デザートも大満足の図↓↓
全品シアワセホルモンがでる
能勢の素晴らしいお店でした
グリージョ ェ アオ
ご馳走さまでした
GLTN∵ SWETの嵐←年々解放🔓...
月曜日コンニチハ
午前中作り置き🌾ひじき煮
最近よく見かける 栗の木🌰
まだまだ蒸し暑いけど、💦
朝晩は少しづつ
秋に近づいて来てます
先日、沖縄のママ友さんから聞いてホッコリした話なのですが、
幼稚園時代から高校生迄の
隣近所に住んでた息子の同級生３人が、
偶然にも東京で社会人をしており、最近会って一緒に飲んだそうです😊
小学生時代、みんなで花火をした思い出がありますが
別々の中学校になって
はなればなれになり、
大人になって、
東京で再会するなんて
😊😆😉✨
なんかおもしろいねぇ
よかったねぇ😊って
親同士ほっこりしました
(✿^‿^)(*´ω｀*)
こんばんは
先日買っておいた
きざみ昆布で
クーブイリチーを作ってみました
(２パック買ってフリージングしてたの図)
1時間茹でた豚肉(フリージングしてたもの)
きざみ昆布
切り干し大根
こんにゃく
白かまぼこ
鰹だしと調味料
はい できた
(ひっさしぶり〜この味✨🤩)
彩都の類農園のスーパーのおかげで
沖縄料理が食べれました😊
きざみ昆布(生)でも、
おいしくできたさ~( ꈍᴗꈍ)✨感＋動✨
