猛暑日

今日は家の中でも３５度という暑さで蒸し風呂の中に入ったような暑さで何にもしなくてもグロッキーです。

 今日の夕食は、

高槻ギョウザというお好み焼きに似たものを作ってみました。これは２０年ほど前に老人ホームに勤務した時に教えていただいた記憶があるのですがこのところ話題が出てきてテレビでも取り上げられています。

 

 

 

 

 

 

 

 

◆焼き春巻き　◆高槻ぎょうざ　◆シロナと生湯葉の和えもの　◆胡瓜と茄子の生姜浅漬け

高槻ギョウザの材料（うどん・豚肉・にら・卵・薄力粉）ポン酢で頂きます。