今日、栄養教室の献立会議があって、昨晩は朝2時まで資料作りをしました。スーパーが会員特別招待会で2割安くなると言うので買い物に行く予定でしたが主人だけに行って貰いました。羽毛布団を孫に買ってあげるためです。安いのに弱い主人は色付カッターシャツ4枚が2千円だったので白いオーダーメイドカッターが沢山あるのに購入してきました。これらのカッターシャツを着る機会があればよいのですが。。。。
写真は献立検討のために試作したオカラ抹茶饅頭です。舌ざわりが悪いので自然薯を入れましたが改善できず、没にしました。
今日の夕食は、
◆鶏もも肉のトマト煮 ◆焼き野菜 ◆カリフラワーサラダ、胡麻ドレッシングで ◆五色胡麻酢和え ◆ご飯