天神さん

　天神さんの頃は寒いのが通り相場で雪がちらついています。でも、一年に一度のイベントであり、植木市を見に行きましたが、最近は飲食関係の出店の方が多いようです。。蝋梅か、枝垂れ梅を重点的に見て回りましたが、売られている植木も例年に比し花を付けているものが少なく、買いたいと思うものにめぐり合いません。２、３日前の暖かさとの落差が大きく、底冷えするような寒さなのでそれらを見るのを、早々に切り上げて帰りました。
　ひな祭り寿司を昨日試作しましたが、蛤を使うと食中毒ノロウィルスが心配と主人が言うものですから生麩とウドを使った汁物に変更しました。それで、今日も試作のちらし寿司になりました。
　今日の夕食は、

 

 

 

 

◆ちらし寿司　◆ホウボウの柚子胡椒焼き、クレソンのゴマ和え　◆蛸の酢味噌かけ　◆うどのきんぴら　◆すまし汁