お節料理試作会

　１２月に実施される健康料理教室での料理の試作を担当者と一緒に試作してきました。 おせち料理がテーマになっていて、予算が限られ、栄養価や作り易さ、美味しさ、も考えての献立なので予想を超えて試作に時間がかかってしまいました。いつも楽しみにして参加される方もいるので今までと同じことはできません。こちらも勉強しながらの挑戦です。

　今日の夕食は、
















　◆鰆の塩麹焼きと蓮根ハンバーグ　◆青のり入り出し巻き卵　◆小松菜の胡麻和え　◆心太　◆すまし汁　◆ご飯
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