1月が終わって、二人とも一つ歳が増えました。喜ばないといけないことなのでしょうが、子どものときのように嬉しさはありません。あぁ、いつの間にか1年過ぎたのかと思う。この1年間は新型コロナウィルス感染症で振り回された年だったが、まだこの状態が続くのかと思うとうんざりする。当初、新規感染者の数字で1日が始まり、一喜一憂する。PCR検査体制も捗らず、図らずも感染症対策の無策が露呈した。現在は医療逼迫で病床使用率の数字で1日が始まる。中国のようにコロナ専用病院を臨時に建設するようなスピード感に欠け、全て現状のまま、国民や病院にお願いするやり方で急場しのぎの連続だから後手後手に回らざるを得ない状況がこれからも続くのでしょう。日本が有事に関していかに不慣れで、何ごとも不徹底であるかを自覚した。けれど反省のないところに改革はなく、有耶無耶になっていくのでしょうね。私たちもまた1年、それに押し流されていく。
◆グリルチキンのオニオン味噌ソース添え ◆レンコンサラダ ◆新玉ねぎのマリネ ◆ロマネスクのポタージュ ◆ご飯
~ オニオン味噌ソース は本に載っていたので作ってみました ~