晴れでも北風

　空は快晴だと言うのに北風が吹き寒い。でも、まだマシな方だ。北日本海側は猛吹雪、海は大しけだそうです。土地の言葉で「しばれる」と言うのでしょうか。寒さに身体が縛られてコチンコチンに凍った感じがその言葉によく出ています。太平洋側で西日本と南関東にしか住んだことのない、寒がりな私は北日本や日本海側には住めそうにありません。そちらの土地の冬の寒さに慣れるには歳を取り過ぎています。

ＰＣ、電話、買い物、、

　昨日、家人のＰＣの動きがおかしいのでウィルス・スキャンを長時間かけ、今日も引き続きスキャンを実行していました。少し過敏になり、正常なＪＯＢ．ｅｘｅをストップさせてしまい、それから電話に雑音が入りおかしくなりました。スキャンが終わるまで何も出来ないので買い物に出掛け、孫達の本を買い、明日持って行ってやることにしました。帰ってきてほどなく、スキャンが終了したので電話の状態を確認したら、正常に繋がりました。スキャンも脅威の検出がゼロ件で今のところ問題なそうです。
　今日の夕食は、

◆天ぷら（キス・くわい・さつま芋・みょうが）　◆鰰煮魚　◆根菜煮もの　◆ほうれん草胡麻和え　◆炊き込みご飯　

クリスマス・イブでも

　朝、ゴミ当番でまだ暗いうちに起きて、カラス除けの網を公園のゴミ収集場所に出しました。自家のゴミを出した後、公園をお掃除してそのゴミも出しました。
　岐阜県・可児市に住む甥から内祝いが届いたので家人がお礼の電話をしましたが、２度とも繋がらず、逆に甥から電話を頂きました。話しの中から子煩悩ぶりが想像でき、良かったです。「在（ある）」ちゃんと命名されたそうです。
　夜、クリスマス・イブでもケーキもプレゼントもありません。まぁ、それになれていますから・・・・・どうこういうこともないですけれど。
　今日の夕食は、














◆チキンホワイトシチュー　◆ほうれん草のキッシュ　◆人参サラダ　◆コンソメスープ　◆生ハムと洋ナシ　◆ご飯

「広報たかつき」に

　「広報たかつき」に料理教室開催案内記事の２ヶ所に講師として私の名前が出ました。名前が出るとキチッとやらないといけないと責任を感じます。ノロウイルスが異常に流行しており、日南市の病院のお年寄り６名が亡くなったとＴＶニュースで言っていました。ノロウイルスは二枚貝を食べて罹るより、保菌者からの感染で罹る方が多いので下痢や嘔吐がある人、あった人はシャットアウトしなければなりません。特に食事を扱う人達は大変です。数個の菌でも感染するので食材に火を通すだけでなく手洗い、ドァノブ、テーブル、食器消毒など、全てに気を配らなければならず、考えればノイローゼになります。でも、それくらい気を付け、心配する処置でちょうどよいくらいなのかも知れません。
　今日の夕食は、














◆鮭の塩焼き　◆牡蠣の柚味噌かけ　◆ほうれん草の胡麻和え　◆薩摩汁　◆ご飯

健康高槻２１シンポジウム

　今日一日だけですが市役所総合センター内１階展示ホールでシンポジウムが開催され栄養士会も参加し、説明パネルを貼り活動をＰＲしました。また、献立を選んでもらって、ＳＡＴ（栄養診断）システムを使っての栄養指導も行いました。天候が悪く、残念ながら参加者は少なかった。
　今日の夕食は、

◆手羽元のタンドリーチキン　◆牡蠣のオイル漬け　◆白菜のサラダ　◆カレースープ　◆ご飯