よいお年を☆

とうとう２００８年も今日で終わり。

昨日、我が家の今年一年を象徴する漢字１文字を考えてみました。

今年は新潟から旭川への引越しに始まり
旭川から沖縄への旅行で幕を閉じたので

　【飛】

かなぁ～・・・なんて思いました。
イイ意味でもワルイ意味でも【飛んだ】年だったなぁ～なんて。

来年はどんな年になるでしょうか。

それではみなさま良いお年をお迎え下さい。
雪降る旭川より愛を込めて


歩道脇の雪は背丈ほどもあり車道の車も見えません　


車だって放置してたら埋まっちゃいますよ
　

３日目

３日目にして早くも最終日

やはり２泊３日はあっという間です。
この日は午前しか時間がなかったので、観光は２ヶ所のみ。
ホテル近くの【万国津梁館】と【首里城】に行きました。

万国津梁館は2000年九州・沖縄サミットの会場となった場所。
サミットの時の首脳たちの写真も飾られていました。
ここはささっと見学して、次の目的地：首里城に向かいました。

昔から歴史が大大大の苦手だった私。
沖縄が琉球王国だった、ということくらいしか予備知識がなかったもので
首里城見学は沖縄の歴史について学ぶ良い機会となりました。

沖縄の歴史といえば。

沖縄には悲しい歴史もあることは周知の事実。
それについても学びたく、本当は平和祈念公園やひめゆりの塔も訪れたかったのですが
今回はどうしてもその時間が取れなく、断念しました。

次にまた沖縄に行く機会があったら、その時は３泊くらいはしたいな～
そしてその時は、平和祈念公園とひめゆりの塔には必ず行こう！と
夫と共に心に誓いました。

さて、話を首里城に戻して。

守礼門


首里城正殿


城壁


中学や高校の歴史の教科書には‘沖縄以外の日本’の歴史しか載ってませんでした。
本土で、室町→戦国→安土桃山→江戸と各時代が移りゆく中、
同時進行で琉球王国が存在し、その歴史を刻んでいたのかと思うと
なんだか沖縄が外国であるかのような不思議な気分がしました。
ま、実際に琉球独自の文化が存在するわけですから外国といえば外国ですけど。



こうして２泊３日の沖縄旅行を終え、旭川に戻った私たち。

沖縄は２１℃。着いた旭川は－４℃。その差２５℃　

かくして夫はまんまと風邪を引いたのでした。

滅多に風邪を引かない私にしてみれば、
なぜこうも簡単に風邪が引けるのか不思議なところではありますが
今回は２５℃の気温差に体がビックリしたのだろうと思うことにしましょう。

２日目

そして沖縄２日目。いよいよ念願の【美ら海水族館】に向かいました。
沖縄の主な観光地（水族館や首里城など）は午前８時とか８時半から
開園してるところが多いんですね～。
さすが観光のまちだな～と思いました。
朝早くから開園してくれれば、少ない滞在日数でも
観光客はあちこちハシゴして観光できるというものです

私たちが水族館に着いたのは９時頃でした。
既に観光バスも来ていたし、駐車場にもまぁまぁの数の車。

はやる気持ちを押さえながら、順路に従ってゆっくり館内を見て周りました。

そしていよいよ ＴＨＥ・美ら海水族館！　
高さ（深さ）１０ｍ、幅３５ｍの巨大な水槽の前に到着しました。



テレビでよく見る美ら海水族館と言えばこの水槽ですよね。
離れて見ても近くで見ても物凄い迫力！
とっても広いこの水槽内を、ゆ～～～っくり、の～～んびり泳ぐジンベエザメ。
ヒラヒラと、空飛ぶ絨毯のように頭上を泳ぐマンタ。
泳いでるというより、優雅な舞という感じでした。

座ってうっとり眺めたり、写真を撮ったり・・・
どれくらいの時間そこにいたでしょう。
時間があったらもっともっとそこでゆっくりと過ごしたかったです。

他にもイルカのショーやマナティーを見たり、お土産を買ったりして
水族館を後にしました。

その後、沖縄の古民家を移築して作ったというお店で沖縄膳をランチにいただき
今度は沖縄の海を眺めに、古宇利島へ。
日本にもこんなキレイな海があったのかと思うほど澄んだ海を見下ろしながら
島に向かう橋を渡り、ビーチに下りてみました



この日は雲が多く、時々雨も降ったりしてたのですが
それでもこの美しさ。
これが晴天ならば、海はもっともっとキレイだったんだろうな～と思います。

この日は他に道の駅やＤＦＳでの買い物、国際通りの散策や
アメリカンビレッジなどをぶらぶらして一日が終わりました。

南へ、南へ…１日目

大掃除もせず、せっせとブログを書いているあたくしです　
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さて、ころんぼ家、12月21日～23日と２泊３日で沖縄へ行って来ました。
動物園＆水族館好きな我が家なんですが
念願の旭山動物園訪問は、思いもかけず転勤によって念願叶ったり。

そしてもうひとつ、美ら海水族館に行ってみたいというのも
ずーっとずーっと前から思い続けていたことなんです。

というわけで今回の旅の目的は【美ら海水族館で癒される！】でした。

１日目。

旭川空港から羽田空港、乗り継ぎで沖縄空港へ。
飛行機が沖縄上空に差し掛かると、下に広がる眺めが既に南国 ！
海がキレイで、サンゴ礁の姿が見えてます。

　

沖縄に上陸したのは15時30分頃でした。
私は初めての沖縄でしたが、その第一印象は「あったかい」
旭川は氷点下の世界でブルブル震えるくらい寒かったのに…

同じ日本に今の時期こんなに暖かいところがあるのかと
雪国を脱出してきた私たちにとって、そこはまさに別世界の南国でした。

空港からシャトルバスでＤＦＳ（免税店）に行き、そこでレンタカーを借りました。
移動したり、配車手続きなどバタバタしてるうちに夕ご飯の時間に。

実は、那覇市内にはころんぼ家の知り合いがいるのです。
むか～し一緒に働いていた同僚なのですが、その彼と合流し
一緒にご飯を食べに行きました。

お料理は、意図して沖縄っぽいものをオーダーしましたよ

ふーちゃんぷる　　　　　　　　　　　　　　　　　　グルクンの唐揚げ
　

久し振りの再会におしゃべりもはずみ、３人で楽しいひとときを過ごしたあと
彼を家まで送り、私たちはホテルに向かいました。
ホテルに到着すると、ロビーでおっきなツリーが迎えてくれました～

　

ホテルに到着する前に、コンビニで買い出しもしました
沖縄限定販売の沖縄そばのカップ麺やオリオンビールを調達し
部屋で再び夫と乾杯～ 　（彼はここでやっとお酒が飲めました）
ローカルのＴＶ番組は沖縄の方言が満載で、見てて楽しかったです。

こうして沖縄①日目の夜は更けていくのでした・・・

日本縦断

めんそ～れ 沖縄♪

実はころんぼ家、2泊3日で沖縄に行ってきました。
北から南へ日本縦断！
そこは旭川との気温差25℃の南国でした。

旅の記録はまた改めて・・・

あっという間の１週間

先週１週間はなんだかあっという間に過ぎていきました。

週の前半は、せっせと年賀状作りに没頭し
週の後半は、スクラップブッキングに没頭しておりました。

というのも、今月は夫の仕事が忙しく、今週以降 彼は
年賀状に一筆入れる時間が取れないため。
なので彼の分の年賀状を早目に作ることになり
それなら私の分も作っちゃおう、ってことで週の前半が過ぎ。

後半は後半で、13日のスクラップブッキング教室に持参する
作品作り。
作品作りといっても、先月の教室でやり残した分の続きなんですけど。
２時間の教室ではいつも完成まで漕ぎつけることができないんです。

ある程度は先生がキットとして用意してくれるのですが
どの写真を使おうか、どういうレイアウトにしようか
用紙は何色にしようか、コメントはどんな風に書こうか…
アレコレ悩んでいるうちに２時間が過ぎてしまうんです

毎回その教室の時間内で完成させられないので
残りは自宅での宿題となり、次の講座に持参して先生にお披露目します。

今までの作品はこんな感じ。
ちょっとボカしてますがご了承ください。
ちなみに、右下の写真はまだ未完成です。
13日の教室でのものなんですが、今回もやっぱり完成までいきませんでした 　




それにしても13日は寒かった
最高－４℃だったかな？

お昼で終わる教室の後は、建物内の休憩スペースで
教室メンバーと先生と少しだけお茶して
その後お友達とランチして、街をブラブラして
帰る頃にはもう暗くなってました。

帰り道はこんな感じ。


秋はナナカマドで真っ赤だったけど
今は雪で真っ白な歩道。
この真っ白な歩道をほんわかしたオレンジ色の街灯が照らします。
一段と冷えたこの時間帯、歩道の雪はもはや氷となりガッチガチ。
何度かツルッとなりながらも無事に家路につきました。

地元の味覚

この時期は、リンゴの恩恵にあやかれる幸せな季節です

先週は、地元のおじいちゃん＆おばあちゃんからリンゴが届きました。
パリッ！とシャキッ！として、とても美味しいリンゴ
黄色いのは「金星」で、赤いのは「サンふじ」です。

このリンゴが届くまではスーパーで買ったリンゴを食べてました。
それはそれで不味くはなかったんですが

送られてきたリンゴは、それを食べた夫が
「今まで食べてたリンゴはなんだったったんだろう・・・」
と言うくらいの美味しさなんです

毎朝このリンゴを食べられる幸せ
この幸せをくれたおじいちゃん＆おばあちゃんに感謝しています。


そして今日。


お友達の実家からリンゴジュースが届きました。
このジュースがまた美味っしい～んです。
お友達の実家で作っているリンゴを絞ってジュースにしたもの。
やっぱりそこらへんで売ってるジュースと違ってすごく美味しい！

冷蔵庫にこっそり入れておいても、目ざとく見つけた夫に
ゴクゴクと半分くらいは飲まれてしまうほど。

嶽きみといい、リンゴといい、青森は美味しいものがいっぱいあって
いいなぁ～　と彼は言います。

ふふふ　いいでしょ　という私です。

ジャムおばさん

先週のある日、義母から１本の電話がありました。
『今日 柚子とミカン送ったからジャムでも作って～』

ジャ、ジャムって・・・ 私 作ったことないんですけど・・・


夫の実家の庭にある柚子とミカンの木。
10月に帰省したときに、まだ青い柚子の実が大量に成っているのを
見ていたので、義母から送られてくるな～とは思ってましたが

届いた段ボールを開けてみたら、柚子５２個　


ご、ごじゅうに個・・・

香りや風味付けに使うなら１個でも十分という柚子が５２個。
どうしよう、こんなに・・・

と、困っていたら、ちょうどいいタイミングで
柚子茶を作ったという、料理上手なお友達の日記に遭遇！
さっそくレシピを教えてもらい、私も挑戦することにしました。


というわけで、今週はひたすらジャム作り。
ほとんど‘ジャムおばさん’と化していた私です。

そのレシピは２日に分けてジャムを作るというもの。
その通り２日かけてジャムを３瓶作りました。
（写真はひっくり返して瓶を冷ましているところです）

　

３瓶作ってもまだまだ柚子が残ってるので、瓶を買いに行って
更に２日かけてジャムを４瓶作りました。
今、この４瓶を冷ましているところです。

　

それでもまだ柚子がたくさん・・・どうしよう。
お風呂にでも入れてしまおうか。

手作りジャム第１号は、さっそく翌朝登場しました。
トーストに塗り、ヨーグルトに混ぜ、柚子茶としていただく柚子尽くし。
初めて作ったので不安でしたが、どうにか普通にジャムっぽくできました。

お砂糖の取り過ぎになってもいけないので、柚子尽くしの日は少ないですが、ヨーグルトには毎日混ぜて食べてます。
しばらくはジャムには困らなくて済みそうです