キッシュ

「キッシュは好きだけど、うちにはオーブンがないから作れませ～ん」

と言う私に「炊飯器でも作れるのよ」と、お料理上手なお友達が教えてくれました。

そこでネットで検索してみると・・・・・・ありました！レシピが！！
コンソメで味付けをするというレシピだったのですが
残念なことに我が家のコンソメは品切れ中

ということで、レシピ通りではないけれど、カレールーを使って
カレー味のキッシュを作ってみました。
具は、玉ねぎ・ほうれん草・じゃがいも・ベーコン。

ガーっと炒めて、サーっと混ぜて、炊飯器に入れてスイッチをポンッ
これでおしまい。　まぁ！簡単！

カレー好きの夫は、帰宅するなり「ん！このにおいは！」と
すぐに気付きました。
彼にも美味しいと好評でした。

教えてくれたＨさん、ありがとうございました。
Ｈさんは食材のことも、お料理のことも、おいしいお店のことも、お花のことも・・・
いろんなことをよく知ってるな～と、私は感心しきりです　
またいろいろ教えて欲しいな　

う、うまっ！

今日は２週間ぶりにお友達にランチに誘っていただき、お出かけしてきました。

待ち合わせは古町（ふるまち）。　古町はアーケードが続く商店街です。
端から端までが結構遠くて、今までゆっくり歩くことがありませんでした。

そんな私を連れてお友達が案内してくれたところはお寿司屋さん
「へぇ～こんなところにこんなお店が」と新たな発見をしつつ
目的地のお寿司屋さんに入ると、そこは廻っていないお寿司屋さんでした

廻っていないお寿司屋さんって、なかなか入る機会が無い私はチョット緊張
でもお店の大将は「ハイいらっしゃい」と優しく迎えてくれました。

ランチメニューの‘ばらちらし’を注文すると、ガリ、だし巻き卵、味噌汁、
つけものが付いてきました。
このだし巻き卵はとーーーっても美味しかったです
そしてメインのばらちらしは何種類ものネタが乗っていて、
これまた「う、うま！」

私が「静岡から転勤で来た」ということがわかると
お店の大将は「静岡のどこ？」と。
静岡のどこかなんて聞いてわかるの？？？なんて思いながら答えると
なんと大将のお父様が静岡のご出身だということでビーックリ！
両替町、呉服町など懐かしい地名でお話しができました。

なかなかひょうきんな大将との会話、美味しいお寿司を楽しんで
なんとお代は８００円　なんてお得なんでしょう
港町新潟の食を満喫できました。
これは夫と一緒にまた来なければ！　寿司好きの夫も喜ぶでしょう。
今日はお誘いいただいてありがとうございました　

弥彦②

神社参拝を終えて、今度は日本海へ抜けることに

弥彦からもほど近い、寺泊で昼食をとることにしました。
といっても15時半頃でしたから、ずいぶん遅い昼食です

日曜ということもあってか、寺泊もかなり、かなり混雑していました。
なので、おいしそうな浜焼きには目もくれず、一目散に２階の食事どころへ。
海を眺めながらお刺身定食をいただいていると　
下の駐車場に県外の大型観光バスが８台到着し、もの凄い勢いで観光客が
溢れ出てくるのが見えました。

食事を終え下の浜焼き売り場へ行くと、年末のアメ横かってぐらいの混雑
だったので、私たちはそこでの買い物を断念しました。

秋分の日を過ぎ、夏に比べるとかなり日の入りも早くなった今日この頃。
もう少し待つとキレイな夕日が眺められるだろうと思い、そこから弥彦山山頂へ
行くことにしました。

スカイラインを登り山頂に着くと、ここもまた人がいっぱい
夕日を見ながら語り合う(?)カップルや、ご立派なカメラを構えたおじ様や、
携帯のカメラを構えた若者たちなど、みんな夕日を見に来てるんですね。

佐渡も大きくよく見えて、海はキラキラ輝き、オレンジ色の太陽が日本海に沈んでいく
　　こんなにキレイな夕日を見れるなんて幸せ～
　　新潟に転勤になって良かったかもぉ～　（かも？）

そう思った瞬間でした。

弥彦①

昨日のことです。

前の晩（土曜日）目覚ましをセットしないで寝たところ、起きたらお昼でした
我が家は寝るの大好き＆よく寝る夫婦です

朝ご飯（一般的には昼ご飯と言うでしょう）を食べたあと、イイ天気に誘われ
思い立って弥彦に行ってみることにしました
弥彦神社には前々から行ってみたかったのでワクワク

弥彦温泉街を通り抜け、40分ほど（だったと思う）で到着。
温泉街も神社も観光客でとても賑わっていました。

弥彦山を背にしてどっしりと構える神社に、なんだか癒された気分です。
弥彦神社では11月に菊祭りが開かれるそうで、その頃にはまた訪れてみたいと思いました。

妹のＷ・Ｈ ７

ワーキングホリデーでオーストラリアにいる妹の帰国日が約３週間後に決まりました。
去年の10月に出発してからもうすぐ１年かぁ～
１年って早いなぁ～。

そこで、私は妹を成田空港で出迎えようと思っています。
夜の到着便なのでその日は成田に１泊。
翌日実家に一緒に帰省する予定です。

東北新幹線に乗るのもずいぶん久しぶりで、どんな駅弁があるかワクワク　

実家で両親と一緒に、彼女のオーストラリアでのいろんな出来事を聞いたり
撮りためた写真を見るのが今から楽しみ楽しみ

妹は１年の英語圏滞在の成果を確かめるため（？）帰国前にTOEICを受けるそうです。
何点取るんだろう。それも楽しみです。

TOEICかぁ・・・私は受けたことがありません。
（今となっては受けたくもありません←結果にガッカリすること請合い）
英検だって最後に受けたのは10年以上前。もうクサッテルよ

あ～ぁ、若いっていいなぁ
妹から若いエキスをたくさん吸い取ってこようっと

初対面♪

私のブログを通して知り合った転妻さんと、初対面を果たしてきました

初対面だというにも関わらず、なぜかそれほど緊張しなかった私
彼女は思った通り、とても優しい方でした

『今日は駅南開拓～！』ってことで駅南のとあるお店へ。
このお店のメニュー、なかなか珍しく「○○丼」ばかり。
私は「照り焼き丼」をいただきました

　　　

その後場所を変えティータイム
バナナクレームブリュレをいただきました

　　　

お料理の話し・お花の話し・スクラップブッキングの話し・お友達の話し
青森の話し・新潟の話し・バス路線の話し・・・・・

トイレに立つ間も惜しんで（？）次から次といろんなお話しをしてるうちに
アッという間に外は暗くなっていました
そして今日新たに知った（というか教えてもらった）自宅方面行きの
バス路線を利用して帰宅しました

初めてお会いしたというのに、きさくに話してくれた彼女にお礼を。
楽しい１日をありがとうございました
新潟での輪が、またちょっと広がりました

再会

今日、うにぽんちゃんご夫婦が、はるばる遊びに来てくれました
前に来てくれたのが４月８日。ということで５ヶ月ぶりの再会です

でも、なんか５ヶ月ぶりって感じがしませんでした、全然。
“先週会って今日また会った”ぐらいの感じ。
５ヶ月のブランクを少しも感じない、楽しい再会でした

ランチは市内の釜飯屋さん。
お店までの道案内を間違え、遠回りさせてしまってゴメンナサイな出だしでした
「田舎釜飯」と「肉みそ釜飯」を注文し、うにぽんと半分こずつしました。
どっちも美味しかった～。おこげもイイ感じでした

　　　

その後少しショッピング。
手作り物の材料を売っている大型店（ジョイ○ル）へ行きました。
充実しているスクラップブッキングのアイテムを、吟味して吟味して購入したら
吟味し過ぎたおかげで２人とも喉が乾いてしまいました
そこで店内のカフェで休憩　ガトーショコラとドリンクで￥480　

　　　

その後、マリンピア日本海方面に移動し、ジェラートを食べました。
（うにぽんダンナ様、ご馳走様でした）
私がいただいたのはトリプル（抹茶・桃・キャラメル）
これがどの味もすごーく美味しかったこんなお店があったなんて。
連れてってくれたご夫婦に感謝。今度は私も夫に紹介しようっと　

　　　

今日の楽しい1日をありがとう。
うにぽんご夫婦にまた会える日を楽しみにしています。
　

１日おでかけ

昨日は１日中出かけていました

まずはいつものように韓国語講座へ
教室に入ってみると見慣れない方が・・・？？？
講座見学の方でした。来月からメンバー増えるかな？増えると良いな

今は受講生は15人前後・・・だったと思います。
私の席は一番前　一番前は・・・なんていうか、ちょっと緊張感がありますね。
すぐ先生にノートを見られるので、間違えないようにとか字をキレイにとか
なんか、ハングルって上手に書けないんですよ
私が書くハングルはバランスが悪くて、すぐノートの線からはみ出ます

授業が終わったあとは、講座メンバーで夜の食事会の予定が入っていました。
それまで２時間半ほど、お友達とお茶をしながら時間を潰すことに。

でも、そこで入ったお店がハズレだったー
デザート＆ドリンクで￥500　これは魅力と思ったのですが

①一緒盛り事件
　「○○餅、一緒盛りにしておきました～」と店員。
　　私と同じお餅系のデザートを頼んだお友達の分が１つの皿で運ばれてきた。
　　一緒盛りなんて、頼んでないし
　　２人で１つのお皿をつつくのは、ちょっと食べづらいんですけど。
　　取り皿も無いし。まったく。

②紙ひっつき事件
　　お皿の上に紙が敷いてあり、その上に温かい○○餅が乗っかってる。
　　食べようとしたら、お餅に紙がくっ付いてしまって、非常に食べづらい。

③勝手にキャンセル事件
　　餅にくっ付いてくる紙を離しながらしかも一緒盛り。やはりキツイので
　　店員を呼び、紙が付いて食べられない＆紙をはがし１人分ずつ皿に
　　盛ってきて欲しい旨を伝えた。

　　店員は一度皿を下げ、再び戻ってくると、こう言った。
　　「新しいのをお持ちしようとしたら、残りが１人分しかありませんでした。
　　　なので１人分の○○餅はキャンセルさせていただきますね」
　　そう言って、伝票に「キャンセル」と書き込んだ（勝手に）。

おーぃ！
「すみません」とか「代わりに別のケーキはいかがですか？」とか無いの？
　　　
時々ハズレのお店もあるか・・・仕方ない。
と、気を取り直し、本日のメイン『韓国語メンバーと夜の食事会』へ

ドタキャンが出たりして６人と小人数だったけど、みんなと話せて楽しかったぁ
古町の韓国料理屋さんだったのですが、トッポッキや冷麺、チヂミ、
イカのコチュジャン炒め、鶏の鉄板焼きなど、どれも美味しくて大満足でした。
でも、お料理の写真を撮り忘れました
こんな料理を食べてきたんだよ～～～って紹介するつもりが・・・
いつもいつも写真より食い気の方が勝ってしまう私なのでした。

ランチ会

今日は、新潟に住む転勤族の奥様どうしのランチ会に参加してきました。

小心者の私。
参加すると決めてから、ずーっとドキドキの毎日を送っておりました
　バスに乗りながらドキドキ
　会場についてもドキドキ
　自己紹介もドキドキ

ドキドキしてばかりいたので（？）
参加された方の半分くらいは名前と顔が一致しないまま帰ってきてしまいました

それでも、新潟でのお友達の輪が少し広がったことは大きな進歩。
頑張った＠今日の私。

お開きしてみなさんと別れた後は、久しぶりの新潟探検をしました。
といっても、まだ行ったことのなかった駅南の雑貨屋さんに寄っただけですが。

フラン○ランという雑貨屋さんです。
そこにあるのは知ってましたが、なかなか駅南に行く機会がなかったので
行ってみたいと思いつつも、まだ行けてなかったのです。

フラン○ランは御殿場のアウトレットに行った時以来（いつぶりだろう？）。
アウトレット価格でないので、何も買わずジャストルッキングで終わりました。
素敵な雑貨やインテリアを見ながら「こんなのが似合う家に住みたいものだ」
と思いました。

というか、そういう部屋作りをすればいいのか…
でもセンスも無いし、お片付けも得意ではない私…
こりゃぁ～永遠にジャストルッキングで終わるなぁ

結局、同じビル内の１００円ショップでクラフトパンチを２個買って帰りました。

　　　

嶽きみ

今年も嶽きみ（だけきみ）の季節になったんですね～
昨日、田舎のおじいちゃん＆おばあちゃんから嶽きみが届きました

嶽きみって何？って方は去年の９月３日の日記をご覧下さいネ。

去年は静岡で嶽きみを受け取ったなぁ～。
去年の今頃は、来年新潟に住んでいる、なんて考えもしなかったなぁ～。
ちょっとしみじみ。

さて、早速届いた段ボールを開け、新聞紙を広げ、その上でとうもろこしの
皮をバリバリ剥きました。
10本全て剥き終わると皮の山　新聞紙ごとクルクルっと巻いてゴミ箱へ。

さっそく茹でました。
茹で方のメモによると茹で時間は８分。
キッチンタイマーをセットして茹で開始

茹で上がりを即座にいただきましたよ　あ、あ、あま～い
秋の恵に感謝。　
岩木山麓まで買いに行って、送ってくれたおじいちゃん＆おばあちゃんに感謝。
「今年もやっぱりおいしかったよ、ありがとう」とお礼の電話も済ませ
甘い香りに誘われてもう１本食べてしまいました。


今、去年の９月３日の日記を読み返したら・・・・・・
私、去年も茹でてすぐ２本食べてる。
相変わらず食い意地張ってるのねぇ

私と結婚してから嶽きみの存在を知った夫も、１度食べてからすっかり
お気に入りになりました。
昨夜も嬉しそうに「ホントに甘いな～」と言いながら食べていました。

おじいちゃん、おばあちゃんありがとう