明日の大晦日に向けて！！

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

今日からお正月オードブルの引渡しが始まりました！

朝からてんやわんや…というのは昨年までの厨房でした。

今年は頼もしい味方、高校生や大学生のアルバイトの皆さんが大活躍。
昨日までの仕込みや段取りが生きて粛々と作業が進み、滞りなく本日の営業が終了致しました。

また、明日の段取りも気味が悪い位の順調さで、かつて無い早い時間に帰宅する事ができました。

本日、家で夕飯を食べながらこのブログを書いております。

とは言え、明日はいよいよ年間で最大のヤマ場。
社員一同深夜に出勤し、お客様への対応に備えます。

学生アルバイトの皆さんも朝早い出勤。
社員、学生アルバイト、みんなの総力を結集して皆さんのお越しをお待ち申し上げます！


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