日本酒ショコラ

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「簗瀬」です。


今日、お店にこんな商品が並びました。




▲日本酒ショコラ 1200円（税込）


横手を拠点に地元を元気にするイベントを企画、開催されてきた村田弘子さん、江上尚美さん、皆川みちるさんの3名によるプロジェクト。その名も「ひなみ」


プロデュース第一弾として作られたのが、この「日本酒ショコラ」


横手増田町の日の丸醸造さんの大吟醸、酒粕、甘酒を使用


横手の老舗、木村屋の山下パティシエの手により試作を繰り返し完成しました。



そして出来上がった品は、赤川呉服店さんによる藍染めの布で包み、オリジナルギフトとして販売を開始されているそうです。



赤川呉服店さんの藍染めといえば、私も以前、真っ白なエプロンを鮮やかな藍に染めていただきました。


とても素敵な出来栄えだったので、そんな藍染めの布で包まれたギフト...喜ばれること間違いなしです！


そして秋田のお酒を使い、秋田のパティシエの手によって作られたチョコレート、ぜひ地元の方のみならず、秋田を知ってもらうきっかけとして他県の方にも召し上がって頂きたいです。



ちょっと大人な日本酒ショコラ


店頭で販売しておりますので、ぜひお手に取ってみてください。




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デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp


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