こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはし」です。
今日はとても良い天気でした。
晴れ渡った青空の下、鳥海山がとてもきれいに眺める事が出来ました。
夏がやってきたな、という感じがします。
きゅうり、ズッキーニ、ナス、そしてトマト。
夏の野菜が取引先農家からゾクゾクお持ち込み頂いています。
以前よりファンの多い東成瀬の佐々木さんがつくるトマト「麗夏」が間もなく入ってきます。
このトマトの定番商品が「トマトのサラダ」です。

▲「トマトとキャベツのサラダ」

▲定番サラダが詰まった「紅玉のサラダセット」
そしてこの素晴らしいトマトと、地元の明通りチーズ工房のチーズのマリアージュ「明通りチーズ工房のカプレーゼ」。