オードブルの飾りは「わさび菜」

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

年末年始のオードブルのお届けを控えて、当店はスタッフ全員で仕込みに勤しんでおります。

このオードブルですが、無くてはならないものがあります。
それは「飾り葉」。

単に食べ物を詰め込むだけでは無く、そこにはやはり彩りが欲しい訳で、その飾りも食べられるもので無くてはならないのは当然です。
最近ではお弁当やオードブルの容器にレタスを印刷することもあるそうですが、田園の広がる横手なら、やはり地元の美味しい野菜を使いたいもの。

毎年使わせて頂いている生産者の菊地さんに今年も目にも碧々した「わさび菜」を届けて頂きました！

▲わさび菜の緑が眩しい


▲因みに食べてもピリッとして旨い


▲大根も頂きました

あと数日で突入するオードブルの本番に備え、生産者様にも色々お願いしちゃってます。

明日から１７時閉店。
ご不便をお掛けしますが、どうぞ宜しくお願い致します！

１２月２９日　テイクアウトと配達のみ（１７時閉店）
１２月３０日　テイクアウトと配達のみ（１７時閉店）
１２月３１日　テイクアウトと配達のみ（１７時閉店）

　１月　１日　店休日

　１月　２日　テイクアウトと配達のみ（１７時閉店）
　１月　３日　１７時閉店
　１月　４日　１７時閉店
　１月　５日　１７時閉店
　１月　６日　１７時閉店
　１月　７日　１７時閉店　

　１月　８日　店休日

　１月　９日　通常営業

年末年始のオードブルご注文受付中！
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