会議に！法事に！行楽に！宅配弁当
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
当店はお惣菜屋なのですが、アップルパイなどの焼菓子が人気です。
様々な焼菓子があるのですが、ブランデーケーキは好きなお客様がずっとついている焼菓子です。
この焼菓子にはブランデー漬けしている地元産の果物が色々入っていますが、その中にりんごも入っています。
そのりんごも何でも良い訳ではなく、「アルプス乙女」という姫リンゴの様な小さいりんごを使っています。
この小さなりんごを毎年少しづつブランデーに漬けていますが、今年も漬けさせて頂きました。
▲ピンポン球くらいのりんごをブランデーに漬ける
このりんごがブランデーケーキに使われるのは最低でも１年後。
琥珀色の液体の中で、自分の出番を待ち続けるこのりんごを、地下室の中で大切に保管します。
オードブルご注文受付中！
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ローズメイのコンフィチュール、地域の果物を使った焼菓子や、こだわりの調理用品も販売しておりますので、オンラインショップにアクセスして見て下さい。
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お好きなものを３つ選んで９５００円！（宅配は１万５百円）
ご注文は 電話0182-42-5770
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▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ
デリカテッセン＆カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
当店はお惣菜屋なのですが、アップルパイなどの焼菓子が人気です。
様々な焼菓子があるのですが、ブランデーケーキは好きなお客様がずっとついている焼菓子です。
この焼菓子にはブランデー漬けしている地元産の果物が色々入っていますが、その中にりんごも入っています。
そのりんごも何でも良い訳ではなく、「アルプス乙女」という姫リンゴの様な小さいりんごを使っています。
この小さなりんごを毎年少しづつブランデーに漬けていますが、今年も漬けさせて頂きました。
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