こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」『たかはしもとい』です。
コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
併せまして、豪雨被害に見舞われた皆さまにお見舞い申し上げます。
今日は秋田大学教育文化学部の１年生の方々が林良雄先生とともにお越し下さいました。
林先生は「地域学基礎」で、秋田県南地区を対象とした「発酵食品や地場の産物を活かした食文化を支える企業」という講座を開かれております。
今年は当店にお越し下さいまして学生の皆さんからインタビューを受けました。
「農家とのつながりはどのように築かれたのか？」
「クッキングアップルを扱おうと思ったきっかけは？」
「当店の利用者の年齢や性別などにはどんな傾向があるのか？」
その様な内容で約１時間のインタビューをして頂きました。
若い方々の質問に精一杯考えながらお答えするのは新鮮で、良い機会になりました。
学生さんの中には、小学校の頃、紅店長の講話を聞いたことがある方もいて、大変驚くとともに感動しました。
緊張がほぐれるとともに少しリラックスした雰囲気も感じながら、インタビューを受けることが出来たように思います。
学生の皆さんにどのような学びになったのかは分かりませんが、これからも秋田大学の学生の皆さんとの関係を深め、互いに学び合えるような間柄でありたいと思います。
★★★★★
９月の営業について
９／９ 店休日
９／１６ 店休日
９／１８ 広小路バザール出展
９／２３ 店休日
９／２７ 午後３時閉店
９／２８ 社員研修のため店休日（デリバリーも休み）
９／２９ 社員研修のため店休日（デリバリーも休み）
９／３０ 社員研修のため店休日（デリバリーも休み）
▼紅玉LINE公式アカウントはこちら▼
デリカテッセン＆カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
電話 0182-42-5770
E-mail:kougyoku.akita@gmail.com
