こんにちは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」にてインターンシップをしている『ささき』です。
コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
現在イートインでのお食事は、予約なしで受け付けております。
お食事にあたっては、
１）イートインのご利用をされる皆様のお名前・ご住所・お電話番号を伺います。
２）お酒の提供については自粛させて頂きます。
３）お席のご準備については、引き続き、なるべく事前のご予約をお願い申し上げます。
なお、ご予約のお客様にはドリンクなどの優待をしております。
今日はタルトタタンのカットに初挑戦させて頂きました。
りんごの下にあるタルト生地が切るときに崩れるんじゃないかと不安と闘いながら２０数個をカットしていました。
パキッときれいに切れて本当に嬉しかった！
また、かぼちゃの皮を剥く作業もしました。
全て剥くのではなくはっじこと真ん中の皮を落とすようにと言われ普通に皮を剥くより難しかったです。それを１００個以上作業しました。
こんなにかぼちゃを見つめた日は今までないってくらい今日はかぼちゃとむきあうことができました。
今日のお昼ご飯は「キャベツサラダ」や「ドフィノア」などを頂きました。
優しい味わいで食べやすかったです。
どのお惣菜も本当に美味しいのでインターンシップ１日目から感動しっぱなしです。
お土産も、もらっちゃって本当にありがたいです。
３日間お世話になりました。
ありがとうございました。
ブログを書くのも初めてだったので不安でしたが楽しんで書くことが出来ました。
読んでくださった皆さん、本当にありがとうございました！
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デリカテッセン＆カフェテリア 紅玉
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