やっぱり、酵母の山食！

夏の間、イーストでパンを焼いてみたのですが、

どうも　上手くできなくて　落ち込んでたんです。

イースト量と時間がうまくつかめなくてね・・・ 

 

涼しくなったので　久しぶりにレーズン酵母を起し、

焼いたら、こんな感じ！

 

やっぱり酵母でゆったり、アバウトな感じで焼く方が

私には　合ってるみたいやねぇ～ 

しかも、美味しい   早くも食欲の秋。。。って、

別に夏に食欲が落ちることもないけどね 

 

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