最後のレーズン酵母と
レーズン酵母エキスとそのレーズンも、み～んな使って 焼きました 
発酵力が弱いかも？と少し多めに入れました。
酵母のレーズンは生地に練りこみ 
最後に新しいレーズンも追加 
米粉４０％で・・・
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携帯を水没させちゃいました～ 
急いでdocomoショップに行ったんですけど 
待ち時間１時間以上 
忙しい日だったので、とても待ってられず帰宅
「３日くらい乾かしたら、いけるらしいでぇ～」と言う息子の言葉で
毎日、干してみた・・・天気も良かったしね 
でも、ダメでした
今日、やっと時間が取れたのでdocomoショップへ。
保険に入っていたらしく 
、５，２５０円で同じものと交換できました。
ただ、、、データは戻ってきません
次に備えて、バックアップ用のマイクロＳＤ、購入。
ＰＣは 壊れる前触れがあり、バックアップが取れるけど
携帯の水没はいきなりですから・・・
備えあれば憂いなし
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自家製酵母のパン教室の復習です。
パン生地はお持ち帰りだったので、翌日には焼かなくてはね・・・
家にある具でなんとかしようと、冷蔵庫をゴソゴソ・・・
大葉、ハム、レッドチェダーにしてみました。
もう１つ、ポテトパンだった物は
成型だけ真似して、
クリームチーズと柚子ピール入りに変更
成型も成功しました。。。写真のこれはね
（失敗もあったけどね）
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教室で焼いてきたのはこちら
ポテトパンの成型、ちょっと失敗でした～。
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小さいと、あっという間に出来てウレシイ 
さらに、やる気が湧いてくるわ 
こないだのフロアランプは
予想外に時間がかかって、ちょっとウンザリしてたからね。
お友達のリクエストで、彼女の家族の一員メグちゃんです。
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サングラスしてるみたいに、見えなくもない… 
気に入ってくれるかなぁ～？
ちょっと、心配。。。
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ちょっと上達したでしょ 
。。。と、いきなりの自画自賛 
レーズン酵母で米粉50％、前回と同じような生地のロールパンです。
ヒカリさんのアドバイスで発酵時間を１０分増やしました。
ありがとうございます 
惜しいね！
これを焼いてから、けっちんさんのコメントを見たのよね～。
次回はそのアドバイスで酵母を減らそうと思います。
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そろそろ家族はロールパンに飽きてきたかも？と
ウインナーロールもつくってみました。
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すっかり、わが家の定番のパン生地になってきた
米粉50％の生地で焼きました。
本日はヨーグルト酵母使用！
パウンド型で焼きました。
オニオンとレッドチェダーを巻いてとろけるチーズをトッピング 
もっといっぱい入れても良かったなぁ～ 
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新たまねぎの季節だけど・・・
以前淡路島で購入したフライドオニオンを使ってます。
サラダに入れたら美味しいんとちがぅ？と、買ったんですけどね
ドレッシングをかけるとすぐに へた～となって
人気なし！
そんなあまり物はパンに入れてしまえ！ということですゎ 
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