Be Flexible! 心、やわらかく・・・

ポジティブ&ミーハーに楽しみたい!
ただ今ハマってるのは…自家製酵母の米粉パン、ステンドグラス、カメラ

1日で美味しく変身♪ 渋柿♪

2008-11-27 | 保存食

義母直伝の渋柿の渋抜きだと

焼酎につけて、待つこと1~2週間

 

ところが、この方法だと1日で食べられました

 

焼酎に付けてビニール袋に入れるところまでは同じ。

それを、みんなが入った後のお風呂に浮かべて、

蓋をして置いておくの

 

ヘルパーさんに教えてもらったんだけど、

ほんまかなぁ~?という気持ちがあったので

3つだけ試してみました

そして、

念のためお毒見用の薄~いのを食べてから。。。

 

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残りの渋柿はあと10日くらい眠ります

いつか1人で作業をする日の為にやり方をメモっておきました

 

 今年は台風の上陸がなかったから、紅葉がキレイというけど、

柿もキレイです。

枝に当たった傷がほとんどないのです。

 


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♪ステンドグラスのドアパネル出来ました♪

2008-11-25 | ステンドグラス

1点豪華主義 のLDKのドアパネルが完成しました

 

気合満々で

引き戸用の取っ手も、ショールームに行って選んだの。

 

あれ?3点もあるわ 

1点豪華主義 と言いつつ、3つ作りました~

他の2枚も見てやろうと思ってくれたら  

 

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大きなパーツのをしてたら、細か~いのを作りたくなって

次はランプです。

しか~し!

型紙を切りながら、「細かぁ~」とため息が出てきたゎ

どうしよう・・・

 

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不思議の大阪 ほんまや~!

2008-11-23 | Weblog

こないだのケンミンショーで

「大阪では冷蔵庫に必ず入ってる」と言ってた、あれです。

ウエイパァー

 

ウチの冷蔵庫には入ってないし、知らなんだわぁ~

 

たまたまテレビの翌日、

友達を招いてのリフォームお披露目パーティ(?)だったので

その時、聞いてみたの。 「入ってる?」って。

そしたら、私を含めて7人のうち

入っていないのは 私と東北出身の人の2人だけ

 

大阪出身の5人は当然って感じで

使っていないことに驚かれ

「えぇ~! じゃぁ、なに使ってんの?」って

逆につっこまれたわぁ

 

そして、テレビのまんまのコメント

あれ、中華には絶対要るでぇ

あれで味が決まんねん

中華にはあれ入れなあかんわぁ

 

リアル「不思議の大阪」やったわぁ

 

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そんなに言われるとね・・・

買わなくちゃ~!

 

蓋を開けると、あら!ビックリ 

固まってます。

 

今日の昼ご飯はこれを使いたい為の

冷蔵庫の在庫一掃、八宝菜風野菜炒め

 

 

 

そうそう、ウチの冷蔵庫に乾電池も入っていません。

これも知らんかってん

 

そういえば、フィルムを入れるという人がいたなぁ・・・

大阪の人って冷蔵庫好きなん?

ウチは食べ物しか入れてないけどね


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紅葉 & クリスマス飾り・・・

2008-11-22 | Weblog

 私のコンパクトカメラでの1枚

 

11月22日は いい夫婦の日だからという訳でもないけど

箕面に行ってきました  

学生時代以来だから、、、○○年ぶりだわ。 

 

 

滝に向かう道には人があふれていて、ゆっくりしか歩けません。

滝の前も・・・人、人、人

 

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何年か前にフィンランド土産に貰ったクリスマスオーナメントを

キッチンの窓に飾ってみた。

以前は12月になってからクリスマス飾りを出していたけど、

年々、街のイルミネーションの始まりが早くなる気がする・・・


 

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ヘルシオで 焼く!蒸す!揚げる!にチャレンジ

2008-11-20 | リフォーム後を楽しむ!

リフォームの時に念願のヘルシオを購入。

結構な厚みのレシピ本が付いていたので、いろいろTRY

 

 

油なしで鶏からあげ

うたい文句どおり、天板に鶏の油が落ちてます。

大食い家族は、これでカロリー減に努めましょ!

同時にフライドポテトも。

 

 

少量の油で炒めたパン粉を付けて豚カツ

この後、カキフライも作ったよ。

小さい分、カキフライの方がキレイにできた。。。のに。。。写真なし

 

 

シュウマイなんか、蒸し器よりも一度に大量にできていいわ

 

写真だけ撮って、そのまんま~のが溜まっていたので・・・

ヘルシオ料理チャレンジのまとめ。ってことで・・・

 

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それから、バケットにも挑戦しました

そもそも、これが焼きたくて欲しかったヘルシオだもの。

 

うぅ~ん

やっぱり、クープが下手くそですわ

トップのミニの方はまぁまぁかなぁ?

次回、がんばろー

 

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