まるでポテトチップ ＆ 停電でした

１月も間もなく終了・・・はやっ！

 おせちのくわいは好きですか？

ＮＯの人、多いのでは？私もそうだし・・・

 

家庭菜園をしてる叔父がくわいも作っていて　たくさん頂きます。

でも、煮たくわいは１人１こで十分なのですよね～。

むしろ、それ以上は要らない

 

いつもお世話になってるＣＯＯＫＰＡＤでくわいチップというのを見つけ、

やってみよ～と、くわいをお取り置き。

すっかり忘れていたのを今になってやってみました。

（腐らなくて良かったです）

 

写真には無いけど少しだけくし型に切ったフライドくわいも。

 

味はポテトチップに近かったです

くし型の方はちょっとくわいの苦味が残っていました。

それでも、煮るよりぜ～んぜん食べやすいです

 

来年も煮るのは最小限にして、これにしよう！

 

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今日、家の前の電柱の工事があり、２０分間くらい停電。

電気依存の生活を思い知らされました。

 

注入食の義父の「食事」を温める電子レンジが使えない

ＩＨだから、お鍋も・・・カセットコンロの登場です。

さぁ、注入と思えば

電動ベッドが動かせません

注入時は背もたれを起こさないといけないのです。

痰が絡んでいたけど、吸引機も使えません

 

ちょうど正午前後の２０～３０分だったので

より一層不自由を感じたのかも知れませんが、

事前に知らされていてこれですから・・・

突然の停電で長時間だったら、どれだけ大変かとぞっとしました。

 

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やったね！ 中種法の角食パン

20年前から持ってるパンの本・・・

最初にちょっとだけ使っただけで、箪笥…じゃなくて

本箱の肥しとなってました

「パンを焼くこと」自体、数回やっただけだもんなぁ～

 

この本の最初に載ってる基本の方法が「中種法」なのです。

もちろん、1度も試したことがなかったのですが

 

一念発起

小さいサイズだけど、本に忠実にやってみる  

     

ドキドキで蓋を開けます。

 じゃぁ～ん

 

大成功です

 

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前日に焼いたイマイチさん

こちらはストレートな発酵で。

 

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箱入りアゲ と ミルクジャム

最近の頂き物。。。

珍しさＮｏ．１は　「南関あげ」　

乾燥してると・・・厚み１cmくらいで　すご～く膨らんだせんべい状。

袋から出そうとするだけで割れます。箱に入ってるわけやね！

 

煮ると・・・ペランペランで存在感があまりない。

前回煮た時、いつもくらいのあげの量、切り方だったので・・・

あげはどこ？って感じになってしまいました

 

今回は３０ｃｍ角のあげを１枚を　パリッと手で割ってそのままお鍋に

 

包丁もまな板も汚れへんしね

 

完成した煮物の写真は撮り忘れましたが、ちょっと珍しいので。

 

 

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人気Ｎｏ．１はこちらの　ミルクジャムです。

見た目よりも　ずっとあっさり

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ＳＤＤ！ ノンアルコールビールの飲み比べ

お酒大好きな夫が、節酒に努めてる

こんな時　私はつい一緒に楽しもう。。。と

どうせなら、

利きノンアルコールビールしたら？ということで、いろんな種類を購入

 

でも、この歳になると

古いことは覚えてるけど、新しいことを覚えるのは苦手

飲んだ感想を覚えてられないだろうから・・・

 

デジカメで写真撮影、感想記入用紙を作ってあげました。 

 

その紙が、テーブルの上に残されてたので

ちゃっかり、こっそり、ブログねたにしちゃいました～

 

 これはあくまでも、わが夫の個人的感想ですが。。。

夫の評価が１番良かったのは左から３つ目の

ブローリープレミアムラガー

でもね、これはアルコール0.9％

0.5％のものが多いんだけどね。

そして、0.1％のものは最低の評価でした。

 

この辺りは、アルコール度数はどうなんでしょうねぇ～

 

まぁ、飲んだ後に運転しないからいいか！

 

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  私は「おやつ止めません宣言」しました

 

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↑は　１軒目のお店で買ったもの。

 

この後、２軒目のお店で違うものを買いました。↓

私って結構　研究熱心

次回のレポートをお楽しみに～！ 

 

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淡路島 水仙郷

 先週行ってきた淡路島の水仙郷  

夫が撮影した写真の整理できました～。

これは　その1枚。

もっと、見てもいいよ～！ と思って頂けたのなら　

 　クリックしてみてね　→　　ここに整理してます。

 

なにかの実が私はお気に入り・・・

 

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こちらは私がＩＸＹで写した  ド素人写真。

調べてみると、芙蓉の枯れたもののようです。

 

 フォトグラファーはこんな感じに

フェンス等の人工物が写らないように注意するようです。

私は素人だから、まぁキレイなら～　

 

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