日記（1.7）大学ラグビー決勝・おかゆ

1月7日　　（日曜日）　風あり　

大学ラグビー決勝戦。帝京vs明治で接戦であった。

秩父の宮ラグビー場はほぼ満杯だ。
久しくこの場にはいかなくなったなあ～！

前半は明治、後半は帝京で
２１対２０で帝京が制した。反則も少なく好ゲームで見入ってしまった。



気が付けば１６時だ。
軽い散歩に・・。


寒そうな山々が遠くに見渡せる。
あっという間に夕陽が沈んでいく。

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コラム
おかゆの事が・・・。
「言葉のダシのとりかた」に
　　　「サンタクロースのハンバーガー」、
それに「絶望のスパゲッティ」のつくりかた…。
　長田弘さんは、実に愉快なレシピを詩にした。

　▼たとえば「言葉のダシのとりかた」は、
　　＜言葉が鍋のなかで踊りだし、
　　　　　　　／言葉のアクがぶくぶく浮いてきたら
　　　　　　　／掬（すく）ってすくって捨てる。
　　　　　　　／鍋が言葉もろともワッと沸きあがってきたら
　　　　　　　／火を止めて、あとは／黙って言葉を漉（こ）しとるのだ＞
　　といった具合だ。
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　▼そんな「言葉の料理の達人」が「びっくりするほど
　　シンプルでいて、びっくりするほど奥行きの深い本」と評した料理本がある。
　　崔智恩（チェジウン）さんの『食べるクスリ　おかゆ』だ。


　▼長田さんが「あまりのおいしさにうならされた」というレシピは…。
　　ジャガイモ一個を一・五センチ角に切り、
　　玉ネギ四分の一はみじん切りに。
　　これを茶わん半分のごはんとともに、
　　煮干しでとっただし三カップに入れ、まず強火、
　　煮立ったら弱火にして二十分。
　　塩少々で味を調えれば、
　
胃をすっきり楽にするというジャガイモのおかゆ二杯分の出来上がり。


　▼つくってみれば、なるほど、一つ一つの素材がやさしく響き合い、
　　詩人が「ものの感じ方、考え方を深いところで変えてしまう」
　　とまでほめたのも、よく分かる。

　▼きょうは、正月七日。七草がゆの日なのに、
　　七草を買い忘れた、わざわざ買って作るのは、
　　どうも…という人は、ぜひお試しを。
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私は非常食で買ったお粥を食べる。

日記（1.7）伊能忠敬

1月7日　（日曜日）　　　晴れ

寒い朝。
西高東低だ！

明日の成人式は天候には恵まれないかも。
雨雲も近づく。

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4日のコラムに・・

彼は地球の大きさを知りたかった。測ってみたかった。

家業を息子に譲り、天文学や測量技術を学ぼうと江戸に出る。
５０歳の手習いだ。
伊能忠敬の日本地図作りがこうして始まった。

▲実測は「蝦夷地」と呼ばれた北海道に始まり、１０次にわたる。
　旅は苦闘続きだった。入り組んだ海岸線の踏破にてこずり、
　現地案内人が藩の機密漏れを恐れて地名を言わないこともあったと記録にある。

▲６１歳の春には、今の山口県でマラリアにかかり長く療養した。
　晩年になると・・・・
　「歯がすっかり抜け、奈良漬けも食べられない。　悲しい」
　という手紙を娘に送っている。

　約４万キロを歩いて測量を終えた時、忠敬は７１歳だった。

▲その陰には、宿を提供したり、現地で作業を手伝ったりした人たちの存在もあった。
　測量日記には１万２０００人の名が残る。
　そこで伊能忠敬研究会は２年前、
　彼らの子孫たちに名乗りをあげてほしいと協力者の名前を公開した。

▲これまで約１００人の申し出が寄せられている。
　先祖が歴史的な取り組みにかかわったことを初めて知った人も多い。
　新たな記録や品物も見つかった。

　忠敬の没後２００年を迎え、
　４月には東京都内で式典を開いて子孫に感謝状を贈る。

▲研究会の戸村茂昭んは
「協力者あっての偉業でした。そうした人たちにも光をあてたい」と話す。

　年齢や困難を乗り越えて奮闘する姿が、
　多くの人々を手助けへと動かしたのだろうか。
　自らの探究心や好奇心にふたをせず
　、挑み続けた忠敬の姿勢は今の時代も色あせていない。





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50歳から手習いか！すごい好奇心だなあ～！
その少しでも自分にあったらと思うが・・
それにしても12000人の協力者が・・
人物の持つオーラがその手助けをさせたのかな？

地図礼賛　伊能をクリック。